Jika Anda bertanya-tanya tentang casserole vs hidangan pedas dan jika ada perbedaan di antara mereka, jangan khawatir, saya memiliki semua jawabannya! Peringatan spoiler: mereka bukan hal yang sama! Kami akan membahas apa sebenarnya perbedaan antara casserole dan hotdishes.
Casserole vs Hotdish: Apakah Ada Perbedaan?
Jadi, apakah ada perbedaan antara casserole dan hotdish? Yah, itu tergantung pada siapa Anda bertanya dan dari mana mereka berasal. Beberapa individu memiliki seperangkat aturan yang ketat kualitas yang membuat mereka secara eksplisit berbeda (dijelaskan di bawah ini). Namun, orang lain hanya berpikir bahwa perbedaan antara casserole dan hotdish hanyalah dari mana Anda berasal!
Sebuah "hotdish" pada dasarnya adalah masakan negara tidak resmi dari Minnesota. Namun, jika Anda membuat hidangan yang sama persis di Texas, orang hanya akan menyebutnya sebagai casserole. Jadi, apakah mereka hal yang sama atau tidak?
Lompat ke:
Demi argumen, mari kita urai semua informasi tentang debat hebat casserole vs hotdish. Faktanya, banyak orang sangat percaya bahwa ada perbedaan, jadi kita akan membahas apa sebenarnya perbedaan itu.
Apa Itu Casserole?
Banyak kebingungan antara casserole dan hotdish didasarkan pada pemahaman apa sebenarnya casserole itu. Secara teknis, istilah "casserole" mengacu pada apa pun yang dimasak dalam hidangan casserole yang sebenarnya.
Popularitasnya tumbuh secara drastis di tahun 50-an dan 60-an sejak itu benar-benar makanan satu panci sebagai hidangan itu sendiri juga merangkap sebagai piring saji.
Menurut definisi ini, apa pun bisa menjadi casserole asalkan dimasak di piring casserole.
Apa Itu Hotdish?
Jika Anda mengira casserole tidak jelas, definisi hotdish bisa lebih membingungkan. Pertama-tama, istilah "hotdish" adalah hanya digunakan di Upper Midwest, khususnya Minnesota dan North Dakota.
Menurut definisi, itu adalah hidangan yang mencakup saus krim bersama pati, protein, dan sayuran.
Saya sudah bisa mendengar Anda berkata "tapi tunggu- bukankah itu hanya casserole?." Dan biarkan saya menjawab Anda dengan mengatakan ya, itu adalah casserole.
Jadi semua hidangan panas dianggap casserole, tapi (di sinilah divisi masuk) tidak semua casserole dianggap hidangan panas.
Semua hidangan panas adalah casserole karena casserole adalah casserole apa pun yang dipanggang dalam piring casserole. Casserole juga bisa menjadi lauk.
Namun, tidak semua casserole adalah hotdishes karena hotdishes harus mengandung saus dan ada selalu menjadi hidangan utama.
Casserole vs Hotdish
Sejauh bahan-bahannya sendiri, ada perbedaan antara casserole dan hotdishes. Casserole dapat berisi apa pun yang Anda inginkan, tetapi hotdish memiliki bahan-bahan yang harus disertakan.
Untuk menentukan, hotdish harus memiliki sup "krim sesuatu" (atau dasar tomat), sayuran, baik kentang atau pasta untuk tepung, protein, dan beberapa jenis topping renyah (keripik, remah roti, dll.).
Keju adalah opsional tetapi, mari kita hadapi itu, hampir selalu ada keju. Ini berarti bahwa apa pun yang tidak mengandung semua bahan ini akan dianggap sebagai casserole, tapi bukan hotdish.
Untuk menyelam lebih dalam, casserole dapat digunakan untuk lauk, sarapan, hidangan utama yang lezat, atau bahkan makanan penutup! Di sisi lain, hotdish hanya bisa menjadi makanan utama karena itu (diduga) berisi semua yang dibutuhkan seseorang dalam makanan yang lezat.
Berdasarkan informasi yang kami miliki, dua istilah secara teknis tidak dapat dipertukarkan. Semua hotdishes adalah casserole, tetapi tidak semua casserole adalah hotdishes.
Bagaimana keluarga Anda membedakan antara casserole vs hotdish? Beri tahu saya pendapat Anda di komentar di bawah!
Resep Casserole Favorit Saya!
- Casserole Barat Daya Turki
- Casserole Hash Brown Barel Kerupuk
- Nasi Brokoli Ayam Casserole
- Sosis Telur dan Keju Sarapan Casserole
- Casserole Ham dan Kentang
- Casserole Ayam Doritos
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Casserole vs Hotdish: Casserole Daging Sapi giling
bahan
- 1 lb penne pasta (mentah)
- 1 lb daging giling (Saya lebih suka 80/20)
- 1 cangkir bawang (cincang, atau sendok teh bubuk bawang merah atau sendok makan bawang merah cincang kering)
- ½ sendok teh bawang putih (cincang)
- 1 ½ cangkir marinara (12 ons)
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica (secukupnya, ditambah lebih banyak garam untuk air pasta)
- 1 ½ cangkir keju cheddar (4.5 ons (3 ons per cangkir menggunakan parutan sedang), diparut)
petunjuk
- Pindahkan rak di oven Anda ke posisi tengah dan panaskan oven Anda hingga 400 ° F (205 ° C). Olesi loyang 9x13 dengan semprotan memasak antilengket.
- Didihkan panci besar berisi air asin dan masak pasta penne selama 10 menit. Seharusnya sedikit al dente karena akan lebih matang saat dipanggang dan Anda tidak ingin menjadi lembek.
- Sementara itu, tambahkan daging giling dan bawang bombay (*Lihat Catatan) ke wajan di atas api sedang-tinggi. Pecahkan daging saat berwarna kecokelatan selama 10 menit. Beberapa menit sebelum daging matang, tambahkan bawang putih cincang. * Sendokkan kelebihan lemak sesuai kebutuhan.
- Selanjutnya, campurkan saus marinara dan biarkan panas sampai menghangat. Cicipi campuran saus dan daging sapi dan tambahkan garam & merica sesuai kebutuhan.
- Setelah pasta siap, tiriskan air dan tuangkan pasta ke dalam loyang yang sudah Anda siapkan. Tuang campuran marinara dan daging sapi ke dalam piring dan aduk hingga tercampur. Taburkan selapis keju cheddar di atasnya (*Lihat Catatan).
- Panggang, terbuka, pada 400 ° F (205 ° C) selama 15 menit atau sampai semua keju bagus dan meleleh (*Lihat Catatan). Sajikan segera.
Catatan
- Saya memilih bawang cincang kering dan menambahkannya ke daging sapi setelah 5 menit memasak (dibutuhkan total 6-8 menit untuk daging sapi giling cokelat) sebelum menguras kelebihan lemak sehingga bisa mengambil jus panci untuk rehidrasi.
- Saat mengasinkan air pasta, gunakan 1 sendok makan garam per pon pasta dengan 3-4 liter (12-16 cangkir) air. Misalnya, saya menggunakan 12 gelas air dengan 1 sendok makan garam.
- Jika Anda ingin casserole Anda ekstra keju, campurkan tambahan cangkir keju dengan pasta dan saus sebelum Anda menambahkan keju yang tersisa di atasnya.
- Opsional, Anda dapat meletakkan casserole di bawah ayam pedaging selama beberapa menit di akhir waktu memasak untuk membuat keju menjadi kecoklatan.
- Penyimpanan: Tutupi loyang dengan bungkus plastik atau kertas timah dan dinginkan hingga 3 hari. Sisa makanan dapat dibekukan dalam kantong pembeku tugas berat atau wadah kedap udara yang aman untuk pembeku hingga 3 bulan.
- Pemanasan ulang: Panaskan kembali masing-masing bagian dalam microwave atau seluruh casserole dalam oven pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 15-20 menit, atau sampai dipanaskan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Elsie mengatakan
Informasi luar biasa yang saya cari. Ada perbedaan meskipun dalam baris seperti tertulis "Jadi semua casserole dianggap hotdish, tapi (di sinilah pembagiannya) tidak semua hotdishes dianggap casserole. ".....
Di sisa artikel, bukankah Anda mengatakan sebaliknya? - - Bahwa setiap hotdish adalah casserole tapi tidak setiap casserole adalah hot dish?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Diperbaiki dengan tambahan: “Semua masakan panas adalah casserole karena casserole adalah segala sesuatu yang dipanggang dalam wadah casserole. Casserole juga bisa menjadi lauk. menu utama."