Konversi

Jika Anda berada di dapur bahkan secara sporadis, Anda pasti harus menghitung konversi cepat. Sebagai penduduk AS, kapan pun saya ingin mendalami resep internasional, saya harus melakukan konversi dari metrik sebelum memulai.

Konversi lain yang biasanya dibutuhkan adalah saat memanggang, beberapa resep akan menjadi lebih baik (dan lebih konsisten) jika Anda menggunakan berat tepung daripada cangkir.