Kredensial mikro labu gulung adalah makanan penutup musim gugur yang indah dan mengesankan yang rasanya sama menakjubkannya dengan tampilannya! Kue ini diisi dengan pure labu dan bumbu pai labu buatan sendiri untuk rasa hangat yang luar biasa. Kemudian, digulung dengan isian keju krim manis!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Membuat Kue Labu
Untuk memulai, panaskan oven Anda hingga 375 ° F (190 ° C). Semprotkan loyang jelly roll 10x15 dengan semprotan masak anti lengket lalu lapisi dengan kertas roti dan semprotkan lagi dengan semprotan memasak.
Dalam mangkuk besar atau mangkuk mixer berdiri Anda, campurkan gula cokelat muda dan gula putih, pure labu, vanila, dan telur.
Tambahkan bumbu pai labu, garam, dan soda kue lalu aduk hingga rata. Secara bertahap aduk tepung sampai adonan kue Anda halus, gosok bagian bawah dan sisi mangkuk sesuai kebutuhan.
Tuang adonan ke dalam panci yang sudah disiapkan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 375 ° F (190 ° C) selama 15-20 menit, atau sampai kue muncul kembali saat Anda menusuknya dengan jari.
Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin selama 5 menit saja.
Sementara itu, letakkan handuk teh di atas meja dan taburi dengan gula manisan. Balikkan kue ke atas handuk, keluarkan loyang, lalu kupas kertas roti.
Segera, mulai dari ujung yang sempit, gulung kue secara perlahan dan lembut.
Saat masih digulung dengan handuk, biarkan kue Anda benar-benar dingin.
Siapkan Isinya
Dalam mangkuk besar, kocok keju krim selama 1 menit sampai lembut dan halus. Kemudian, tambahkan mentega dan vanila dan kocok lagi hingga rata.
Sambil terus diaduk, masukkan gula halus secara perlahan. Cicipi, dan tambahkan lebih banyak jika Anda ingin isian Anda lebih manis. Jika isiannya terlalu manis, tambahkan sejumput garam opsional.
Merakit Gulungan Labu
Setelah kue benar-benar dingin, buka gulungannya perlahan dan lepaskan handuk teh. Sebarkan isian Anda secara merata di atas kue, sisakan sekitar inci batas di sekitar tepi luar.
Sekarang, tanpa handuk, gulung ulang kue dengan erat. Bungkus dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama 20 menit, atau sampai Anda siap untuk mengiris dan menyajikannya.
Catatan
Saya selalu merekomendasikan menggunakan pure labu merek Libby karena memiliki kadar air paling sedikit! Ini akan menghasilkan hasil yang lebih konsisten dalam memanggang.
Cara terbaik untuk mengukur tepung Anda adalah dengan memasukkannya ke dalam gelas ukur dan kemudian meratakannya dengan pisau. Ini memastikan bahwa Anda tidak memasukkan terlalu banyak tepung ke dalam cangkir, membuat kue yang terlalu padat!
Pastikan untuk menggulung kue Anda untuk pertama kalinya saat masih panas dari oven! Ini membuatnya lebih mudah untuk dikerjakan dan akan mencegahnya retak.
Gunakan sejumput garam (atau lebih, sesuai kebutuhan) untuk mengimbangi manisnya isian jika diinginkan. Ini mungkin atau mungkin tidak diperlukan sama sekali!
Untuk menyimpan: Simpan gulungan labu Anda dalam bungkus plastik dan simpan di lemari es hingga 5 hari.
Untuk membekukan: Bungkus gulungan labu Anda dengan erat dalam bungkus plastik dan sekali lagi dengan aluminium foil tugas berat. Simpan dalam freezer hingga 3 bulan, biarkan mencair di lemari es semalaman sebelum disajikan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
resep labu gulung mudah, kue labu jatuh untuk dipanggang, resep kue labu, kue labu, kue rasa labu, gulung labu, kue gulung labu