Kredensial mikro roti pisang dobel cokelat adalah sarapan seperti makanan penutup dekaden atau suguhan kapan saja untuk memuaskan hasrat cokelat Anda! Ini memiliki bubuk kakao di adonan itu sendiri dan juga atasnya dengan ganache cokelat dan keping cokelat mini! Saat Anda menyajikan roti yang mudah ini, setiap pecinta cokelat akan berterima kasih!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
roti pisang coklat
Panaskan oven Anda hingga 375 ° F (190° C) dan olesi loyang roti Anda atau semprotkan dengan semprotan masak anti lengket.
Dalam mangkuk besar, campurkan mentega leleh dan dingin dengan pisang dan haluskan pisang. Tambahkan telur, susu, ekstrak vanila, soda kue, baking powder dan gula pasir, aduk rata.
Aduk kakao tanpa pemanis ke dalam bahan basah Anda, lalu tambahkan garam, tepung dan aduk sampai Anda memiliki adonan yang agak kental dan kental.
Tuang adonan ke dalam loyang loaf yang sudah diolesi mentega dan panggang pada suhu 375 °F (190°C) selama 45 menit, jika menggunakan loyang yang lebih kecil. Periksa roti dengan memasukkan pisau melalui bagian tengah roti. Anda dapat memiliki remah-remah yang menempel, tetapi seharusnya tidak terlihat seperti adonan pada pisau yang dimasukkan.
Jika Anda menggunakan panci roti yang lebih besar untuk satu roti roti pisang cokelat ganda, panggang pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama sekitar 1 jam sebelum memeriksa roti pisang Anda dengan pisau yang dimasukkan. Saat memanggang roti yang lebih besar, saya mulai memeriksa tanda jam tetapi waktu memanggangnya sekitar 1 jam 15 menit.
Keluarkan roti dari oven dan biarkan mendingin di dalam loyang roti selama 10 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin kawat agar benar-benar dingin.
chocolate Ganache
Setelah roti roti pisang cokelat didinginkan, panaskan ¼ cangkir keping cokelat semi-manis dan cangkir mentega yang cocok dalam mangkuk tahan microwave kecil dengan kelipatan 30 detik. Aduk antara setiap interval 30 detik sampai ganache Anda halus dan mengkilap. Oleskan atau gerimis di atas roti pisang cokelat Anda. Taburkan keping cokelat mini (opsional) di atas ganache.
Catatan
Menggunakan bahan suhu ruangan membantu memastikan bahwa adonan tercampur dengan sempurna tanpa pencampuran yang berlebihan, menciptakan tekstur terbaik untuk roti Anda!
Untuk membuat dua roti, gunakan loyang roti berukuran 8"x4" yang lebih kecil dan panggang pada suhu 375 °F (190 ° C).
Untuk membuat satu roti, gunakan loyang roti standar 9"x5" dan panggang pada suhu 350 °F (175 ° C) untuk mencegah gosongnya kulit roti pisang cokelat ganda Anda.
Periksa roti dengan memasukkan pisau melalui bagian tengah roti. Anda dapat memiliki remah-remah yang menempel, tetapi seharusnya tidak terlihat seperti adonan pada pisau yang dimasukkan.
Jangan ragu untuk mencampur beberapa tambahan yang lezat seperti pecan cincang, kenari, (lebih) keping coklat, irisan pisang, atau lebih!
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!