Ini kue kue buah lembut, kenyal, dan sangat lezat menjadikannya tambahan yang tak tertahankan untuk liburan! Dengan dasar kue yang empuk dan banyak campuran kulit buah yang kenyal, manisan ceri, dan kismis yang tersebar di seluruh bagiannya, kue ini benar-benar suguhan. Mereka juga membuat tambahan yang fantastis untuk pertukaran kue atau keranjang hadiah apa pun pada waktu Natal!
2cangkirkulit campuran(lihat resep saya atau gunakan yang dibeli di toko)
½cangkirceri glacé(manisan ceri merah dan hijau, dipotong empat atau dicincang)
¼cangkirkismis
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Panaskan oven sampai 375 ° F (190 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas perkamen atau alas kue silikon agar mudah dibersihkan.
Tambahkan mentega, gula, dan gula merah muda ke mangkuk besar, atau mangkuk mixer berdiri Anda. Krim bahan bersama sampai halus. Tambahkan ekstrak vanila, soda kue, dan garam, lalu aduk lagi.
Campurkan telur satu per satu hingga adonan kalis. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dengan adonan. Terakhir, lipat kulit campuran, manisan ceri, dan kismis hingga tercampur rata.
Gunakan sendok kue atau sendok untuk membagi adonan dengan menumpuk sendok makan ke atas loyang yang sudah disiapkan. Sisakan 2 inci di antara setiap cookie untuk memperhitungkan penyebaran.
Panggang pada 375 ° F (190 ° C) selama 8-11 menit, atau hanya sampai ujungnya mulai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan cookie dari oven dan biarkan di atas loyang selama 5 menit sebelum memindahkannya ke rak pendingin kawat hingga benar-benar dingin.
Catatan
Anda dapat membuat kue ini sendiri dengan menggunakan berbagai jenis buah dan kacang kering atau manisan atau bahkan kelapa. Kurma cincang, aprikot, kenari, atau pecan adalah beberapa tambahan favorit saya!
Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan 1-2 sendok makan brendi, bourbon, wiski, atau sherry ke dalam adonan kue sebelum menambahkan telur. Kulit campuran akan menyerap sebagian rasa dan aroma alkohol, memberikan kue Anda rasa ekstra.
Jika cookie Anda terlihat lunak dan agak kurang matang di bagian tengahnya, tidak apa-apa. Cookie akan terus mengeras setelah dikeluarkan dari oven karena akan terus dimasak di atas loyang. Ini akan memberi Anda kue yang lembut dan kenyal!
Untuk menyimpan: Simpan kue kue buah Anda dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 4 hari atau didinginkan selama 1 minggu.
Untuk membekukan: Anda juga dapat membekukan kue Anda dengan memasukkannya ke dalam tas freezer tugas berat. Cairkan pada suhu kamar sebelum dimakan dan nikmati dalam waktu 3 bulan. Untuk membekukan adonan yang belum dipanggang, bagikan tumpukan sendok makan ke atas loyang dan bekukan. Setelah beku, Anda dapat memindahkan gundukan adonan ke kantong freezer dengan selembar kertas perkamen di antara setiap lapisan. Panggang sesuai petunjuk, tetapi rencanakan untuk menambahkan 10 menit atau lebih ke total waktu jika memulai dengan adonan beku. Lihat postingan saya, cara membekukan adonan kue, untuk tips lainnya.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
ide memanggang kue natal, resep kue buah terbaik, kue natal, makanan penutup yang mudah, kue buah, bahan kue buah, kue glace ceri, ide kue liburan, kue liburan menggunakan campuran kue buah, cara membuat kue kue buah