Kue pay mentega susu adalah makanan penutup klasik Selatan yang diisi dengan isian manis seperti custard yang memiliki tekstur lembut dan rasa yang sedikit tajam! Pai sederhana ini mudah dibuat dari nol, bahkan jika Anda bukan pembuat roti berpengalaman. Anda dapat menyajikannya dingin atau pada suhu kamar, ini adalah hidangan penutup yang luar biasa untuk setiap kesempatan!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4). Letakkan sebuah 1 9 "kerak pai mentega dalam loyang pai dan sisihkan.
Dalam mangkuk besar, kocok bersama ½ cangkir mentega dan 1 cangkir gula pasir hingga lembut dan creamy.
Tambahkan 3 sendok makan tepung terigu serbaguna, ¼ garam sendok teh, sendok teh pala, dan Besar telur 3 dan kocok hingga rata. Kemudian, campurkan 1 sendok makan jus lemon, 1 cangkir buttermilk, dan 1 sendok teh vanili ekstrak sampai benar-benar tercampur.
Tuang isian pai ke dalam kulit pai yang sudah disiapkan dan letakkan pai di atas loyang.
Tempatkan pai Anda di tengah rak tengah oven Anda dan panggang pada suhu 350°F (175°C/Tanda Gas 4) selama 50-60 menit. Bagian atasnya harus agak kecokelatan dan bagian tengahnya sebagian besar sudah diatur.
Pindahkan pai buttermilk Anda ke rak pendingin agar dingin hingga suhu kamar (sekitar 1 jam) sebelum disajikan.
Catatan
Jika Anda tidak memiliki buttermilk, Anda bisa membuatnya pengganti buttermilk. Keluarkan gelas takar 1 gelas dan tambahkan 1 sendok makan antara jus lemon atau cuka putih. Isi cangkir sampai penuh dengan susu. Aduk perlahan dan diamkan selama 5 menit. Ini akan sedikit mengental dan mengembangkan tekstur seperti buttermilk, yang kemudian dapat digunakan sebagai pengganti buttermilk dalam resep ini. (meskipun buttermilk asli akan memberikan hasil terbaik).
Jika pinggiran kulit pai Anda terlalu cepat kecokelatan, tutupi pai dengan kertas timah selama sisa waktu pemanggangan.
Anda dapat mengetahui bahwa pai Anda sudah matang jika bagian atasnya berwarna kecokelatan dan bagian tengah pai masih sedikit bergoyang. Ini akan terus disetel saat mendingin. Anda bisa menusukkan tusuk gigi di tengahnya, jika keluar hampir bersih, pai Anda sudah siap.
Untuk menyimpan: Tutupi pai sisa dengan rapat dengan bungkus plastik atau foil dan dinginkan hingga 3 hari. Untuk membekukan pai buttermilk, bungkus dengan bungkus plastik dan letakkan di dalam tas atau wadah freezer besar. Cairkan di lemari es semalaman sebelum dimakan dan nikmati dalam 2 bulan.
Untuk memanaskan kembali: Pai buttermilk enak dingin. Jika Anda lebih suka pai Anda hangat, Anda bisa memasukkan sepotong ke dalam microwave selama sekitar 30 detik.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Buttermilk Pie, bahan buttermilk pie, Holiday Pie Recipes, homemade Southern buttermilk pie, cara membuat buttermilk pie, pie