Jika Anda pernah bertanya-tanya 'berapa lama pizza akan bertahan di lemari es?' - Anda tidak sendirian, jadi saya telah mengumpulkan beberapa informasi tentang topik ini! Lewatlah sudah hari-hari meninggalkan pizza di konter, saatnya untuk simpan dengan benar potongan sisa Anda!
Ketahui cara menyimpan sisa irisan dengan benar sehingga Anda dapat menikmatinya lebih lama!
Jadi Anda telah memesan pizza besar larut malam, tetapi Anda tidak dapat menyelesaikan semuanya. Akhirnya, Anda begitu kenyang sehingga Anda tertidur di sofa. Ketika Anda bangun keesokan paginya, masih ada itu pizza yang enak duduk di konter, hanya menunggu untuk dilahap.
Anda ingin memakannya karena dua alasan: pertama, sangat lezat, dan kedua, membuangnya akan sia-sia. Tapi apakah masih aman untuk makan setelah berada di luar dalam cuaca dingin sepanjang malam? Maksudku, memanaskannya kembali seharusnya baik-baik saja, kan?
Lompat ke:
Salah. Faktanya, Anda tidak bisa begitu saja memasukkan pizza itu ke dalam microwave dan berasumsi bahwa sisa potongan pizza yang lezat itu aman untuk dimakan. Dalam skenario terburuk, itu bisa membuat Anda sakit. Benar-benar sakit.
Semua makanan yang mudah rusak, menurut USDA, tidak aman untuk dimakan jika dibiarkan pada suhu kamar selama lebih dari dua jam. Jadi meskipun terlihat dan berbau harum, Anda harus membuang pizza itu.
Zona Bahaya
Jika suhu di luar lebih dari 90°F, jangan tinggalkan makanan di dalam Zona Bahaya selama lebih dari satu jam.
Apa itu Zona Bahaya? Bakteri dapat tumbuh dengan cepat antara 40 °F dan 140 °F, yang dikenal sebagai Zona Berbahaya.
Oleh karena itu, makanan harus tetap dingin pada atau di bawah 40 °F, dan panas pada atau di atas 140 °F, untuk menghindari memasuki Zona Bahaya.
Anda mungkin pernah mendengar dari seseorang yang mengaku rutin mengonsumsi pizza yang ditinggalkan di konter. Mereka mengaku mereka tidak pernah mengalami efek buruk apa pun.
Meskipun mereka nasib baik, bukan berarti mereka akan selalu bisa makan pizza sisa pizza yang tidak disimpan dengan baik. Mungkin saja kamu tidak akan sakit, tapi itu hanya tidak sebanding dengan risikonya untuk beberapa potong pizza.
Apa Cara Terbaik untuk Menyimpan Pizza?
Jelas jawaban paling langsung untuk 'berapa lama pizza bertahan di lemari es' adalah mengetahui berapa hari aman untuk menyimpan sisa makanan Anda.
Pizza dapat disimpan hingga empat hari di lemari es dan hingga enam bulan di dalam freezer. Untuk hasil terbaik, saya sarankan mencairkan dan memakan sisa makanan dalam waktu 3 bulan.
Masukkan sisa makanan ke dalam wadah kedap udara, atau dibungkus dengan aman dalam aluminium foil. Simpan di lemari es alih-alih menutup kotak pizza kardus dan meninggalkannya di meja.
Sebelum memasukkan irisan pizza ke dalam wadah kedap udara atau tas freezer, potongan-potongan itu harus didinginkan.
Ingatlah untuk menyegelnya dengan benar dan menyeluruh ke mencegah bakteri dari masuk. Ini juga akan mencegah makanan menyerap bau tidak sedap saat disimpan di lemari es atau freezer.
Cara Mencairkan Pizza dengan Benar
Pizza yang telah didinginkan dapat dipanaskan kembali tanpa masalah. Namun demikian, jika pizza Anda masih beku, Anda harus mencairkannya sebelum pemanasan ulang untuk memastikan proses pemanasan ulang yang merata.
Sebelum memanaskan kembali pizza beku, pizza harus dibiarkan mencair di lemari es setidaknya selama 4-5 jam sebelum digunakan.
Meskipun tergoda untuk makan sisa pizza yang sudah lama disimpan, dan 4 jam tampaknya bukan waktu yang lama untuk menimbulkan ancaman serius, lebih baik untuk mengambil tindakan pencegahan ekstra dan hindari makan pizza.
Bagaimanapun, mudah untuk menyimpan sisa makanan di lemari es atau freezer untuk dinikmati nanti. Bagian terbaiknya adalah Anda tidak perlu khawatir sakit jika Anda menyimpan sisa makanan Anda dengan benar.
Ketika saatnya menikmati sisa makanan Anda, lihat artikel saya di cara memanaskan pizza!
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar