Dibumbui kue kismis kuno adalah hidangan penutup vintage yang lezat dengan kismis rebus yang berair dan hiasan gula merah sederhana! Itu membuat luar biasamakanan penutup yang lezat selama musim gugur karena perpaduan kayu manis, pala, dan allspice, tetapi sama-sama menyenangkan sepanjang tahun!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Kue Kismis Kuno
Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan sedikit mentega, olesi, atau semprotkan loyang 9x13 Anda dengan semprotan masak anti lengket.
Didihkan panci dengan 1 cangkir air panas pertama dan 1 cangkir kismis, lalu kecilkan api dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Angkat dari api setelah selesai.
Dalam mangkuk besar, campur krim mentega dan gula pasir hingga halus. Masukkan kismis yang sudah dimasak (dengan air) lalu tambahkan cangkir air dingin dan bumbu kue hangat (kayu manis, pala, allspice), garam, dan soda kue yang sudah dilarutkan.
Tambahkan tepung serbaguna dan aduk hingga rata, lalu pindahkan ke dalam loyang 9x13 yang sudah Anda siapkan. Panggang di tengah rak tengah oven Anda pada 350 ° F (175 ° C) selama 25 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih.
Biarkan kue menjadi dingin sebelum mencampurnya (Opsional) membeku.
Pembekuan Gula Merah
Dalam panci, gabungkan gula merah muda, mentega, dan susu dan masak dengan api sedang sampai gula merah larut sepenuhnya. Kocok sering saat memasak, lalu angkat dari api dan biarkan dingin sepenuhnya.
Setelah campuran gula didinginkan, pindahkan ke dalam mangkuk besar atau mangkuk mixer berdiri Anda dan kombinasikan dengan gula manisan. Tambahkan susu dalam porsi kecil 1 sendok makan jika diinginkan untuk mengencerkan frosting.
Oleskan kue kismis kuno Anda menggunakan spatula offset, potong, dan sajikan.
Catatan
Nutrisi dihitung dengan frosting opsional.
cangkir mentega adalah 4 sendok makan atau batang mentega standar (di negara bagian).
Kue ini juga biasa disebut kue orang miskin, kue era depresi, atau kue perang.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
9x13 kue, kismis rebus, Depresi, Kue Kismis Kuno, Kue Orang Miskin, resep antik, Kue Perang