Kue gula batangan memiliki rasa manis dan tekstur kue gula yang lembut tetapi dalam bentuk batangan yang nyaman sehingga membuatnya sempurna untuk dibagikan! Mereka dibekukan dengan frosting buttercream buatan sendiri yang mudah, dan dari sana, Anda dapat membiarkan kreativitas Anda bersinar dengan topping lezat favorit Anda! Bar pencuci mulut ini adalah suguhan serbaguna untuk hampir semua kesempatan!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
kue gula batangan
Panaskan oven sampai 350 ° F (175 ° C) dan lapisi loyang 9x13 dengan kertas roti. Semprotkan wajan Anda dengan semprotan memasak anti lengket dan sisihkan.
Add 1 cangkir mentega dan 1 cangkir gula ke mangkuk pengaduk besar atau mangkuk mixer dudukan Anda dan kocok bersama-sama hingga mengembang, halus, dan berwarna terang. Campur 1 sendok teh baking powder, 1 sendok makan tepung maizena, Garam mencubit 1, 1 sendok makan ekstrak vanili, dan opsional sendok teh ekstrak almond.
Mengalahkan Besar telur 2 1 sekaligus, gunakan spatula untuk mengikis sisi mangkuk sesuai kebutuhan. *Jika adonan Anda mulai mengental, tambahkan 1 sendok makan tepung untuk menghaluskannya.
Campur 2 ¼ cangkir tepung serbaguna pada kecepatan rendah hanya sampai telah digabungkan. (Cobalah untuk tidak mengaduk adonan secara berlebihan, atau itu akan membuat batang kue Anda padat).
Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 15-18 menit, atau sampai adonan mengembang dan pinggirannya agak keemasan. Ini akan terus dimasak saat mendingin, jadi seharusnya masih sangat pucat dan kurang matang. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum frosting.
frosting krim mentega vanila
Setelah batangan kue gula Anda benar-benar dingin, krim bersama ½ cangkir mentega dan 2 sendok teh vanili ekstrak sampai ringan dan lapang.
Bergantian antara menambahkan porsi kecil 2-3 sendok makan krim kocok kental dan 2 ¼ cangkir gula halus, pencampuran setelah setiap penambahan baru. Lanjutkan mencampur dan menambahkan sampai frosting mencapai konsistensi yang Anda inginkan (itu harus ringan dan halus).
Sebarkan frosting Anda di atas batangan yang didinginkan dalam lapisan yang rata. Tambahkan permen mini favorit Anda, kacang, atau taburan di atasnya, jika diinginkan, lalu potong menjadi kotak dan sajikan.
Catatan
1 cangkir mentega sama dengan stik atau 16 sendok makan.
Anda juga bisa menambahkan sejumput garam ke dalam buttercream untuk mengurangi rasa manisnya.
Ekstrak almond benar-benar opsional, tetapi kombinasi ekstrak vanilla dan almond memberikan rasa klasik 'langsung dari toko roti' pada makanan yang dipanggang. Anda juga bisa mencoba ½ sendok teh kulit lemon atau jeruk sebagai gantinya untuk memberikan rasa jeruk yang enak pada kue gula Anda!
Permen yang dihancurkan, kacang-kacangan, buah kering, taburan - ada pilihan tak terbatas untuk topping batang kue Anda agar benar-benar membuatnya menjadi milik Anda!
Untuk menyimpan: Potong kue gula Anda menjadi kotak, lalu pindahkan ke wadah kedap udara dengan selembar kertas perkamen di antara setiap lapisan. Anda dapat menyimpannya pada suhu kamar selama 3-4 hari atau hingga 1 minggu di lemari es.
Untuk membekukan: Masukkan batang kue gula yang telah diiris ke dalam kantong freezer Ziploc atau wadah penyimpanan yang aman untuk freezer dengan kertas perkamen di antara lapisannya. Bekukan hingga 1 bulan dan cairkan di lemari es atau pada suhu kamar sebelum dimakan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Makanan penutup 9x13, resep 9x13, buttercream amerika, resep kue batangan gula terbaik, kue batangan gula beku, cara membuat kue batangan gula, kue batangan gula, bahan kue batangan gula, resep kue gula