Ini kue puding pistachio empuk, lembut, dan penuh dengan pistachio cincang dan keping coklat putih. Bahan rahasianya adalah campuran puding pistachio instan, yang menambah rasa dan merata mengubah kue menjadi hijau! Jika rasanya belum cukup enak, kue ini juga sepenuhnya ramah freezer.
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti.
Gunakan mikser berdiri atau mikser tangan untuk mengocok mentega, gula, dan gula cokelat hingga lembut dan halus (sekitar 3 menit dengan kecepatan sedang-tinggi). Berhentilah untuk mengikis sisi dan dasar mangkuk sesuai kebutuhan. Tambahkan telur, satu per satu, dan campur di antara masing-masing. Kemudian tambahkan ekstrak vanilla dan almond dan kocok hingga tercampur.
Tambahkan garam, soda kue, dan campuran puding pistachio instan dan aduk hingga tercampur rata.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit sedikit demi sedikit, aduk perlahan hingga tercampur rata. Adonan harus memiliki tekstur yang mirip dengan playdough, dan tidak kaku atau rapuh.
Gunakan spatula silikon untuk mengaduk pistachio cincang dan keping cokelat putih hingga merata.
Gunakan sendok kue (atau sendok takar) untuk menjatuhkan tumpukan sendok makan ke atas loyang yang sudah disiapkan, sisakan sekitar 2 inci di antara setiap kue.
Panggang dalam oven pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 8-10 menit, atau sampai bagian atasnya mengeras dan ujung-ujungnya mulai berwarna keemasan.
Keluarkan cookie dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum memindahkannya ke rak kawat untuk menyelesaikan pendinginan.
Catatan
Menggunakan mentega suhu kamar membantu krim menyatu dengan benar dengan gula! Cari tahu metode terbaik untuk melembutkan mentega Anda ke suhu kamar sini.
Kue kering Anda sudah matang saat pinggirannya baru mulai berubah warna menjadi cokelat keemasan, jangan dipanggang terlalu lama!
Untuk cookie yang lebih besar, gunakan 1 besarsendok kue ½ inci dan panggang selama 10-12 menit.
Campuran puding pistachio mewarnai kue dengan warna hijau muda. Namun, Anda bisa menambahkan satu atau dua tetes pewarna makanan hijau jika ingin meningkatkan warnanya!
Untuk kue pistachio ekstra mudah, Anda dapat menggunakan campuran kue gula yang dibeli di toko atau Bisquick dan cukup tambahkan campuran puding, pistachio, dan keripik cokelat putih!
Untuk menyimpan: Simpan cookie dalam wadah kedap udara pada suhu kamar selama 3-4 hari.
Untuk membekukan adonan kue: Adonan kue yang belum dipanggang dapat dengan mudah dibekukan. Cukup bagi menjadi bola-bola dan letakkan di atas loyang. Masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam lalu pindahkan bola adonan ke dalam kantong Ziploc. Mereka dapat dibekukan hingga 3 bulan.
Untuk memanggang adonan yang sudah dicairkan: Jika sudah siap, pindahkan adonan kue beku ke lemari es dan biarkan mencair semalaman. Kemudian, panggang sesuai petunjuk.
Untuk memanggang dari beku: Panggang sesuai petunjuk, tetapi tambahkan beberapa menit ke waktu memanggang.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
kue pistachio terbaik, kue kering dengan pistachio, kue kering dengan campuran puding, kue puding pistachio mudah, cara membuat kue kering dengan campuran puding, cara membuat kue puding pistachio, kue pistachio, kue puding pistachio, bahan kue puding pistachio, kue campuran puding pistachio, kue campur puding