Kredensial mikro adonan kue coklat chip buttercream frosting sangat cocok untuk dioleskan pada kue, cupcakes, cookies, dan banyak lagi! Anda bahkan dapat menggunakan adonan kue ekstra untuk membuat beberapa bola adonan kue yang dapat dimakan untuk diletakkan di atasnya! Resep frosting buttercream yang mudah ini akan membawa makanan penutup apa pun ke tingkat kenikmatan dekaden berikutnya!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Adonan kue
Dalam mangkuk besar atau mangkuk mixer berdiri Anda, kocok mentega lunak, gula merah muda, dan gula pasir putih sampai lembut, pucat, dan halus.
Tambahkan garam, susu, dan vanilla extract lalu aduk hingga merata dan creamy kembali lalu tambahkan tepung terigu yang telah dipanaskan (untuk mencegah bakteri) dan aduk hingga tercampur rata.
Lipat ke dalam keripik cokelat mini (gunakan setengah adonan jika frosting pipa diinginkan). Gulung sebagian adonan kue dengan keping cokelat menjadi bola-bola kecil dan dinginkan untuk topping makanan penutup Anda nanti.
Pembekuan Buttercream
Dalam mangkuk besar atau mangkuk mixer berdiri Anda (dilengkapi dengan paddle attachment) kocok mentega yang telah dilunakkan selama 2-3 menit hingga berwarna terang, mengembang, dan pucat.
Gosok sisi dan dasar mangkuk Anda lalu tambahkan ekstrak vanila, 1 sendok makan krim kental pertama, dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan campuran mentega menjadi halus kembali.
Tambahkan gula manisan secara bertahap ke frosting menggunakan kecepatan rendah dan kikis mangkuk di sela-sela penambahan. Setelah tercampur rata, tingkatkan mixer Anda menjadi sedang-tinggi dan kocok frosting hingga ringan dan mengembang, atau sekitar 4-5 menit.
Untuk menambahkan adonan kue (dengan atau tanpa keping cokelat mini di adonan) pecahkan adonan kue menjadi potongan-potongan. Campurkan frosting dengan kecepatan sedang hingga mencapai kekentalan yang Anda inginkan dengan adonan kue halus atau tebal.
Untuk menghias kue atau cupcakes yang sudah dingin, sebarkan frosting tebal menggunakan pisau atau spatula penyeimbang. Pastikan bahwa frosting Anda telah tercampur dengan baik jika Anda ingin menggunakan ujung pipa, dan Anda memilih ujung terbuka yang besar seperti ujung bulat Wilton 1A atau ujung bintang Wilton 1M (untuk frosting super halus).
Catatan
Anda bisa memanaskan tepung serbaguna Anda dengan menyebarkan 2 cangkir tepung AP di atas loyang berbingkai dan memasukkannya ke dalam oven pada suhu 350°F. (175 ° C) selama 6-8 menit atau sampai tepung mencapai 160°F (71 ° C) saat diperiksa dengan termometer digital. Biarkan tepung benar-benar dingin sebelum digunakan dalam resep ini.
Meskipun Anda tidak memanggang bagian adonan dari resep frosting buttercream ini, Anda tetap harus menakar tepungnya. Gunakan metode sendok dan level untuk hasil terbaik.
Resep ini dibuat dengan keping cokelat mini. Namun, Anda dapat dengan mudah menukarnya dengan campuran favorit Anda seperti kacang atau permen mini M&M!
Anda dapat memilih untuk menghilangkan keping cokelat dari setengah adonan kue yang digunakan dalam krim mentega jika Anda akan menggunakan ujung pipa. * Saya menggunakan mini chocolate chips di bagian yang saya gulung menjadi bola-bola untuk topping kue mangkuk saya.
Untuk menyimpan: Tempatkan frosting Anda ke dalam wadah penyimpanan kedap udara dan dinginkan hingga satu bulan. Saya sarankan mengatur frosting dingin pada suhu kamar selama 15-20 menit saat siap digunakan. Campur sebelum digunakan dan sesuaikan cairan atau gula sesuai kebutuhan untuk mendapatkan konsistensi yang Anda inginkan.
Untuk membekukan: Bekukan frosting buttercream adonan kue dalam wadah penyimpanan freezer kedap udara hingga 3 bulan. Lelehkan semalaman di lemari es dan ikuti petunjuk di atas untuk digunakan setelah dicairkan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
resep frosting buttercream adonan kue chocolate chip terbaik, adonan kue kering terbaik yang bisa dimakan, resep frosting buttercream, buttercream adonan kue chocolate chip, frosting adonan kue, resep adonan kue kering chocolate chip yang mudah dimakan, Adonan Cookies yang bisa dimakan, bahan adonan kue yang bisa dimakan, tepung yang diberi perlakuan panas, bagaimana untuk membuat frosting adonan kue chocolate chip, resep adonan kue tanpa panggang, makanan penutup tanpa dipanggang