Ini daging babi bawang putih madu yang renyah lezat, penuh rasa, dan merupakan tambahan sempurna untuk makan malam keluarga Anda setiap malam dalam seminggu! Daging babi lapis ganda yang renyah di bagian luar, namun masih empuk dan lembab di bagian dalam, kemudian dilapisi dengan saus bawang putih madu manis kami. Mereka mudah dibuat dan sangat lezat!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Mulai stasiun pengerukan Anda. Campurkan tepung, garam, merica, jahe bubuk, sage bubuk, paprika asap, dan cabai rawit dalam mangkuk sedang. Selanjutnya, campurkan telur dan air dalam mangkuk pengaduk kedua.
Tambahkan minyak sayur ke wajan atau wajan Anda, tutupi bagian bawah dengan sekitar seperempat inci minyak. Jika daging babi Anda tidak dipotong tipis, Anda perlu menambahkan lebih banyak minyak sehingga cukup untuk mencapai sekitar setengah sisi daging babi Anda (Anda juga perlu menyesuaikan waktu memasak tergantung pada ketebalan daging babi Anda. daging).
Panaskan wajan atau wajan Anda, dengan minyak, tepat di bawah pengaturan sedang Anda. Sesuaikan ukuran ini, jika perlu, agar daging babi Anda tidak terlalu cepat berubah kecokelatan.
Saat minyak goreng Anda dipanaskan, mulailah melapisi daging babi. Lapisi setiap potongan daging babi dengan mencelupkannya ke dalam tepung yang telah dibumbui, lalu ke dalam telur, dan kembali ke dalam tepung yang telah dibumbui. Lapisi daging babi Anda secara menyeluruh dengan tepung berbumbu pada lapisan terakhir.
Masukkan setiap potongan daging babi dengan hati-hati ke dalam minyak panas dengan memegang sudut atas dan menempatkan sudut bawah ke dalam minyak, kemudian mengatur sisa potongan daging babi ke dalam minyak sehingga tepi atas yang Anda pegang mengarah menjauh dari Anda (itu cara jika minyak panas memercik tidak akan memercik ke arah Anda).
Masak daging babi selama sekitar 4-5 menit per sisi, atau sampai keemasan dan renyah. Angkat dari wajan atau wajan dan pindahkan ke rak pendingin kawat untuk dikeringkan sebelum disajikan dengan saus madu bawang putih.
Saus Bawang Putih Madu
Panaskan panci sedang dengan api sedang, tambahkan minyak zaitun dan bawang putih cincang dan masak selama sekitar satu menit untuk melunakkan bawang putih. Aduk sesering mungkin agar bawang putih tidak gosong.
Tambahkan sisa bahan saus: madu, saus tomat, kecap, merica. Aduk agar tercampur lalu didihkan. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 8-10 menit lalu angkat. Biarkan saus madu bawang putih menjadi dingin selama 2-3 menit.
Sajikan di atas daging babi dengan cara mencelupkan daging babi goreng ke dalam saus, atau lapisi daging babi satu per satu. Kami suka melapisi daging babi, lalu menuangkan sisa saus madu bawang putih di atas daging babi sehingga kami bisa mencelupkannya ke dalam saus juga. Hiasi dengan irisan daun bawang, jika diinginkan (atau sage cincang ekstra enak!).
Video
Catatan
If Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang rincian gizi daging babi, lihat postingan saya di sini!
wajan besi cor adalah favorit mutlak saya untuk hidangan seperti ini! Mereka menjadi sangat panas, panas merata, dan menahan panas dengan sangat baik! Jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat menggunakan wajan berat.
Pastikan untuk mengawasi pada daging babi Anda karena ketebalannya akan menentukan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak!
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
panggang, Daging Babi Bawang Putih Madu
Kelas Resep Makan Malam, Makanan Pembuka, Hidangan Utama, Hidangan Utama, Hidangan Daging Babi