Kredensial mikro daging sapi panggang adalah makanan satu panci yang mudah dibuat yang sempurna untuk setiap acara khusus atau makan malam keluarga yang sederhana! Dagingnya dibakar sampai berwarna keemasan dan kemudian dipanggang dalam oven sampai empuk di mulut Anda! Lengkap dengan wortel dan kentang, ini benar-benar makan malam all-in-one!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 300 ° F (150 ° C). Sementara itu, tambahkan minyak zaitun ke dalam wajan pemanggang atau Dutch oven dan panaskan dengan api sedang-tinggi.
Bilas daging panggang dan keringkan menggunakan handuk kertas. Bumbui daging panggang Anda dengan murah hati di semua sisi dengan bumbu panggang pot.
Setelah minyaknya panas, bakar daging panggang Anda selama 2-3 menit di setiap sisinya. Setelah kerak berwarna cokelat keemasan terbentuk, tambahkan bawang putih, wortel, seledri, dan kentang
Tuang kaldu sapi dan anggur merah, lalu tambahkan daun salam dan mentega di atas daging panggang. Tutupi dengan penutup atau aluminium foil dan panggang selama 3 ½ jam atau sampai daging sapi Anda mudah tercabik-cabik menggunakan garpu.
Angkat dari oven dan buang daun salam. Sajikan potongan daging sapi panggang di atas sayuran, lalu gerimis dengan jus wajan.
Catatan
Gunakan wajan pemanggang yang aman untuk digunakan di atas kompor atau oven Belanda. Alternatifnya, Anda bisa membakar daging panggang dalam wajan besar dengan bagian bawah yang tebal dan memindahkannya ke loyang besar yang akan menampung daging panggang, sayuran, dan cairan.
Saat memanggang daging panggang Anda, cobalah untuk tidak memindahkannya sampai kulitnya berwarna cokelat keemasan dan siap untuk dibalik.
Jika Anda perlu menghilangkan anggur merah, cukup tambahkan jumlah kaldu sapi (untuk menggantikan anggur merah yang disebutkan dalam resep).
Daging panggang Anda harus terendam setidaknya setengahnya di dalam kaldu, Anda dapat menggunakan total hingga 4 cangkir cairan untuk memasak daging panggang.
Anda bisa menggunakan tetesan untuk membuatnya enak kuah daging panggang! Coba lihat resep saya, atau Anda bisa membuat kuah daging sapi sederhana dengan membuat bubur tepung maizena dengan 1 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air dingin. Campur bersama dan kemudian tambahkan campuran ke 1 cangkir tetesan (dan kaldu jika diperlukan). Bumbui dengan garam dan merica sesuai kebutuhan. Jika Anda membutuhkan lebih banyak saus, cukup tambahkan lebih banyak kaldu!
Untuk menyimpan: Daging panggang sisa dapat didinginkan dalam wadah kedap udara hingga 3 hari.
Untuk membekukan: Sebagai alternatif, Anda dapat membungkus daging panggang yang tersisa dengan rapat di dalam aluminium foil tugas berat, memasukkannya ke dalam kantong penyimpanan freezer, dan membekukannya hingga 2-3 bulan. Saya sarankan untuk membuang sayuran, karena akan menjadi lembek saat dibekukan, dicairkan, dan dipanaskan kembali.
Untuk memanaskan kembali: Tempatkan sisa daging sapi Anda ke dalam loyang dengan sedikit kaldu sapi. Tutupi piring dengan foil dan panaskan dalam oven pada suhu 300°F (150 ° C) sampai dipanaskan sesuai dengan keinginan Anda.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
daging sapi panggang, bahan bahan daging sapi panggang, resep daging sapi panggang terbaik, resep daging sapi panggang, cara membuat daging sapi panggang, resep daging panggang
Kelas Hidangan Daging Sapi, Resep Makan Malam, Hidangan Utama