Kredensial mikro kue roti jeruk adalah kue lembab dan empuk yang dikemas dengan rasa jeruk dan ditaburi dengan icing jeruk! Itu dibuat dengan jus jeruk segar dan semangat untuk hidangan penutup yang sangat lezat yang pasti akan menjadi favorit baru! Faktanya, ini sangat cocok untuk menggunakan beberapa jeruk segar ekstra yang mungkin Anda miliki!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Siapkan Kue Roti Jeruk
Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan olesi loyang roti ukuran standar.
Dengan menggunakan mikser berdiri atau mikser tangan, kocok mentega dan gula dengan kecepatan sedang hingga halus dan lembut.
Kocok telur, satu per satu, aduk rata di antara masing-masing. Kemudian, campur kulit jeruk, jus jeruk, minyak kelapa, baking powder, dan garam hingga tercampur rata.
Tambahkan tepung ke bahan basah dan aduk sampai tercampur rata. *Jangan mengaduk adonan terlalu lama.
Tuang adonan kue ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan dan ratakan bagian atasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 350°F (175 ° C) selama 40-50 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke bagian tengah keluar sebagian besar bersih, hanya dengan sedikit remah-remah yang lembab.
Keluarkan roti dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang sampai Anda dapat dengan mudah menyentuhnya dengan tangan, lalu balikkan ke rak pendingin untuk menyelesaikan pendinginan sepenuhnya.
Buat Icing Jeruk
Dalam mangkuk besar, kocok gula manisan, jus jeruk, kulit jeruk, dan garam sampai halus dan lembut.
Masukkan mentega cair dan aduk kembali hingga adonan kalis dan tidak ada gumpalan.
Setelah kue roti jeruk benar-benar dingin, taburkan icing jeruk di atasnya dan sajikan segera.
Catatan
Satu jeruk berukuran sedang akan menghasilkan sekitar 1-2 sendok makan kulit jeruk dan ¼ cangkir jus jeruk.
Jika kue Anda belum selesai dipanggang, tetapi bagian atasnya mulai terlalu kecokelatan, Anda bisa menutupinya dengan aluminium foil dan selesai memanggang.
Resep ini rasanya luar biasa dengan jus jeruk segar. Namun, jika Anda dalam keadaan darurat atau tidak memiliki jeruk segar beraroma, Anda juga dapat menggunakan jus jeruk dari karton.
Gunakan jeruk yang bagian luarnya cerah dan memiliki aroma yang segar; ini akan memberi Anda rasa yang enak saat memarutnya!
Anda dapat dengan mudah mengatur konsistensi icing jeruk dengan menambahkan lebih banyak gula bubuk untuk mengentalkannya atau lebih banyak jus jeruk untuk mengencerkannya.
Untuk menyimpan: Simpan kue roti jeruk Anda dalam wadah tertutup. Dapat disimpan pada suhu kamar hingga 3 hari. Saya tidak menyarankan untuk mendinginkannya karena kue roti tidak akan tetap lembut dan lembab.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!