Kredensial mikro kue roti jeruk adalah kue lembab dan empuk yang dikemas dengan rasa jeruk dan ditaburi dengan icing jeruk! Itu dibuat dengan jus jeruk segar dan semangat untuk hidangan penutup yang sangat lezat yang pasti akan menjadi favorit baru! Faktanya, ini sangat cocok untuk menggunakan beberapa jeruk segar ekstra yang mungkin Anda miliki!
Kue Roti Jeruk Dengan Icing Jeruk
Kue roti oranye ini membuat saya merasa seperti berada di liburan yang hangat dan cerah- tidak peduli jam berapa sekarang! Kue yang lembut dan glasir yang semarak dikemas dengan jus jeruk dan kulit jeruk sehingga Anda pasti tidak akan melewatkan rasa apa pun!
Meskipun kue roti ini pasti bisa dinikmati untuk hidangan penutup, kue ini juga cocok untuk disajikan samping sarapan Anda atau sebagai camilan dengan kopi! Ini adalah suguhan yang mudah dibuat sehingga Anda bahkan tidak memerlukan acara khusus; lanjutkan saja dan cambuk tanpa alasan sama sekali!
Lompat ke:
🥘 Bahan Kue Roti Jeruk
Selain bahan kue khas Anda, Anda membutuhkan jeruk! Lapisan gula dan kue digunakan kulit jeruk dan jus jeruk, jadi pilihlah jeruk yang cerah dan berair!
Kue Roti Jeruk
- Mentega - ½ cangkir mentega (atau satu batang), melunak pada suhu kamar.
- Gula - 1 cangkir gula pasir putih.
- Telur - 2 butir telur besar bersuhu ruangan.
- Kulit jeruk - 3 sendok makan kulit jeruk.
- Orange Juice - ½ cangkir jus jeruk. Anda dapat menggunakan yang baru diperas atau dibeli di toko.
- Minyak Kelapa - 1 sendok makan minyak kelapa cair.
- Baking Powder - 2 sendok teh baking powder.
- Garam - sendok teh garam.
- Tepung - 2 cangkir tepung serbaguna, disendok dan diratakan.
Icing Jeruk
- Gula bubuk - 2 cangkir gula manisan.
- Orange Juice - ¼ cangkir jus jeruk.
- Kulit jeruk - 1 sendok makan kulit jeruk.
- Garam - Sedikit garam.
- Mentega - 1 sendok teh mentega cair.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Kue Roti Jeruk
Kue roti jeruk ini benar-benar ramah pemula! Bahkan lapisan gulanya sangat mudah dibuat! Anda membutuhkan loyang roti, mixer listrik, alat ukur, pengocok, dan mangkuk pengaduk.
Resep ini akan menghasilkan satu roti, yang dapat diiris menjadi 10-12 porsi. Terserah Anda jika Anda akan berbagi! 🙂
Siapkan Kue Roti Jeruk
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan olesi loyang roti ukuran standar.
- Krim mentega. Dengan menggunakan stand atau hand mixer, kocok ½ cangkir mentega dan 1 cangkir gula dengan kecepatan sedang hingga halus dan lembut.
- Tambahkan bahan. Kocok dua telur besar, satu per satu, aduk rata di antara masing-masing telur. Kemudian campurkan 3 sendok makan kulit jeruk, ½ cangkir jus jeruk, 1 sendok makan minyak kelapa, 2 sendok teh baking powder, dan ½ sendok teh garam hingga tercampur rata.
- Campuran. Tambahkan 2 cangkir tepung serbaguna ke dalam bahan basah dan aduk hingga tercampur rata. *Jangan mengaduk adonan terlalu lama.
- Pindahkan & panggang. Tuang adonan kue ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan dan gunakan spatula untuk menghaluskan bagian atasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 350°F (175 ° C) Untuk 40-50 menit, atau sampai tusuk gigi, pisau, atau penguji kue yang dimasukkan ke tengah keluar sebagian besar bersih, dengan hanya beberapa remah-remah lembab.
- Keren. Keluarkan roti dari oven dan biarkan dingin di dalam panci sampai Anda dapat dengan mudah menangani kue roti, lalu balikkan ke rak pendingin untuk menyelesaikan pendinginan sepenuhnya.
Membuat Lapisan Jeruk
- Mengocok. Dalam mangkuk besar, kocok 2 cangkir gula halus, ¼ cangkir jus jeruk, 1 sendok makan kulit jeruk, dan sejumput garam sampai rata. bagus dan halus.
- Campuran. Tambahkan satu sendok teh mentega cair dan aduk kembali hingga adonan halus dan tidak ada gumpalan.
- Gerimis. Setelah kue roti jeruk benar-benar keren, gerimis icing jeruk di atas kue jeruk, iris, dan sajikan segera.
Anda dapat dengan mudah mengemil kue roti ini dengan a segelas jus jeruk atau secangkir kopi. Sajikan sendiri atau dengan beberapa favorit Anda brunch or sarapan resep! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Satu jeruk berukuran sedang akan menghasilkan kira-kira 1-2 sendok makan kulit jeruk dan ¼ cangkir jus jeruk.
- Jika kue Anda belum selesai dipanggang, tetapi bagian atasnya mulai terlalu kecokelatan, Anda bisa menutupinya dengan aluminium foil dan selesai memanggang.
- Resep ini rasanya luar biasa dengan perasan jeruk segar. Namun, jika Anda sedang terdesak atau tidak memiliki jeruk segar beraroma, Anda juga dapat menggunakan jus jeruk dari karton.
- Gunakan jeruk yang cerah di bagian luar dan memiliki bau segar; ini akan memberi Anda rasa yang enak saat memarutnya!
- Anda dapat dengan mudah menyesuaikan konsistensi lapisan gula jeruk dengan menambahkan lebih banyak gula bubuk untuk mengentalkannya atau lebih banyak jus jeruk untuk mengencerkannya.
Menyimpan
Simpan kue roti jeruk Anda dalam wadah tertutup pada suhu kamar hingga 3 hari. Saya tidak menyarankan untuk mendinginkannya, karena kue roti tidak akan tetap lembut dan lembab.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Perbedaan yang paling jelas adalah bahwa kue roti selalu dipanggang dalam loyang roti, sedangkan kue biasa dapat dipanggang dalam loyang bulat atau persegi panjang. Selain itu, ada perbedaan rasio gula, lemak, dan tepung. Akibatnya, kue roti lebih mirip dengan roti manis, karena lebih padat dari kue khas Anda.
Saya sarankan menggunakan jeruk pusar karena mereka manis, harum, dan memiliki banyak jus! Atau, Anda bisa menggunakan mandarin atau jeruk darah.
Tentu! Lanjutkan dan panggang kue Anda dan biarkan hingga benar-benar dingin, tetapi jangan tambahkan icing. Bungkus dengan erat dalam plastik cling film, diikuti dengan lapisan aluminium foil. Dengan cara ini, dapat dibekukan hingga 3 bulan!
Saat siap disajikan, cairkan kue di atas meja dan siapkan icing segar. Gerimis dengan icing, iris, dan sajikan!
🍊 Lebih Banyak Makanan Penutup Buah
- Kue cap jempol - Kue gula yang sangat lembut dan lezat yang diisi dengan selai buah atau agar-agar.
- kue almond almond - Biskuit bebas gluten dengan topping lemon glaze yang manis.
- Apel Goreng Cracker Barrel - Irisan apel direbus dalam jus apel dan kemudian dimasukkan ke dalam gula dan rempah-rempah.
- Kue Apel Belanda - Kue vanila lembut di atasnya dengan apel kayu manis yang diiris tipis.
- Key Lime Pie - Pai kemasan jeruk klasik yang sempurna untuk musim panas.
- Kue Dump Blueberry - Campuran kue, mentega, dan isian pai digabungkan dalam hidangan penutup yang sangat mudah dan lezat ini!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kue Roti Jeruk
bahan
Kue Roti Jeruk
- ½ cangkir mentega (melunak, pada suhu kamar)
- 1 cangkir gula
- 2 besar telur (pada suhu kamar)
- 3 sendok makan kulit jeruk
- ½ cangkir jus jeruk (baru diperas atau dibeli di toko)
- 1 sendok makan minyak kelapa (meleleh)
- 2 sendok teh bubuk pengembang
- ½ sendok teh garam
- 2 cangkir tepung serbaguna (disendok dan diratakan)
Icing Jeruk
- 2 cangkir gula halus
- ¼ cangkir jus jeruk (baru diperas atau dibeli di toko)
- 1 sendok makan kulit jeruk
- 1 mencubit garam
- 1 sendok teh mentega (meleleh)
petunjuk
Siapkan Kue Roti Jeruk
- Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan olesi loyang roti ukuran standar.
- Dengan menggunakan mikser berdiri atau mikser tangan, kocok mentega dan gula dengan kecepatan sedang hingga halus dan lembut.
- Kocok telur, satu per satu, aduk rata di antara masing-masing. Kemudian, campur kulit jeruk, jus jeruk, minyak kelapa, baking powder, dan garam hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung ke bahan basah dan aduk sampai tercampur rata. *Jangan mengaduk adonan terlalu lama.
- Tuang adonan kue ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan dan ratakan bagian atasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 350°F (175 ° C) selama 40-50 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke bagian tengah keluar sebagian besar bersih, hanya dengan sedikit remah-remah yang lembab.
- Keluarkan roti dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang sampai Anda dapat dengan mudah menyentuhnya dengan tangan, lalu balikkan ke rak pendingin untuk menyelesaikan pendinginan sepenuhnya.
Buat Icing Jeruk
- Dalam mangkuk besar, kocok gula manisan, jus jeruk, kulit jeruk, dan garam sampai halus dan lembut.
- Masukkan mentega cair dan aduk kembali hingga adonan kalis dan tidak ada gumpalan.
- Setelah kue roti jeruk benar-benar dingin, taburkan icing jeruk di atasnya dan sajikan segera.
Catatan
- Satu jeruk berukuran sedang akan menghasilkan sekitar 1-2 sendok makan kulit jeruk dan ¼ cangkir jus jeruk.
- Jika kue Anda belum selesai dipanggang, tetapi bagian atasnya mulai terlalu kecokelatan, Anda bisa menutupinya dengan aluminium foil dan selesai memanggang.
- Resep ini rasanya luar biasa dengan jus jeruk segar. Namun, jika Anda dalam keadaan darurat atau tidak memiliki jeruk segar beraroma, Anda juga dapat menggunakan jus jeruk dari karton.
- Gunakan jeruk yang bagian luarnya cerah dan memiliki aroma yang segar; ini akan memberi Anda rasa yang enak saat memarutnya!
- Anda dapat dengan mudah mengatur konsistensi icing jeruk dengan menambahkan lebih banyak gula bubuk untuk mengentalkannya atau lebih banyak jus jeruk untuk mengencerkannya.
- Untuk menyimpan: Simpan kue roti jeruk Anda dalam wadah tertutup. Dapat disimpan pada suhu kamar hingga 3 hari. Saya tidak menyarankan untuk mendinginkannya karena kue roti tidak akan tetap lembut dan lembab.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar