Kue Natal Tradisional Jerman Terbaik: 17+ Resep Kue Unik & Lezat Untuk Dipanggang!
Koleksi ini dari kue Natal tradisional Jerman memadukan rasa dan tekstur yang kaya untuk menghadirkan semangat pesta ke dalam rumah Anda. Setiap resep menampilkan cita rasa unik tradisi liburan Jerman, mulai dari Nussecken yang pedas dan cokelat hingga Lebkuchen yang pedas dan manis. Kue Natal Jerman ini sempurna untuk menambahkan sentuhan bakat internasional untuk membuat kue liburan Anda.
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Buatlah Shortbread
Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) dan rapikan selembar kertas perkamen agar muat di dalam loyang berbingkai 18x13. *Ini adalah loyang ukuran jelly roll.
Dalam mangkuk besar atau mangkuk mixer berdiri Anda, krim akan melunak ½ cangkir mentega dengan ½ cangkir) gula sampai halus. Tambahkan Besar telur 2 dan 2 sendok teh vanili ekstrak, Serta 1 sendok teh baking powder dan Garam mencubit 1 lalu kocok hingga tercampur.
Tambahkan 2 ½ cangkir tepung serbaguna dan aduk hingga tepung Anda tercampur seluruhnya ke dalam adonan halus. Pindahkan adonan ke loyang yang dilapisi kertas roti dan tekan untuk mengisi loyang secara merata. *Anda juga dapat menggulung adonan di antara lembaran kertas roti hingga mendekati ukuran loyang Anda, lalu pindahkan dan selesaikan penekanan untuk mengisi loyang.
Rekatkan seluruh permukaan dasar shortbread menggunakan ujung garpu. Kemudian lapisi bagian atas adonan shortbread dengan selapis cangkir selai aprikot , agar-agar, atau diawetkan. *Gunakan gerimis air hangat agar selai lebih mudah dioleskan.
Buat Lapisan Hazelnut
Dalam panci kecil, tambahkan 1 cangkir mentega dan 5 sendok makan rum(atau air), 1 cangkir gula merah muda, dan 2 sendok teh vanili ekstrak dan panaskan dengan api sedang hingga gula larut tanpa membuat saus mendidih.
Potong Anda 1 cangkir hazelnut atau hancurkan dalam kantong plastik menggunakan sisi datar palu daging atau alat pelunak daging (atau apa pun yang berat!) sampai tentu saja dalam tekstur.
Tambahkan hazelnut cincang dan haluskan 2 cangkir makan hazelnut ke dalam saus dan aduk hingga tercampur. Jatuhkan ke dasar shortbread dalam jumlah besar, lalu oleskan ke lapisan aprikot menggunakan spatula untuk mendorong lapisan kacang ke seluruh permukaan secara merata.
Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 25-30 atau sampai berwarna cokelat keemasan muda di tepinya. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya semalaman, atau sampai batangan mencapai suhu kamar dan dinginkan di lemari es selama 2-3 jam agar benar-benar matang.
Glasir Nussecken
Gunakan pisau tajam untuk memotong Nussecken menjadi 30 kotak, lalu potong setiap kotak menjadi dua secara diagonal untuk membuat segitiga.
Lelehkan 1 cangkir coklat hitam dalam mangkuk tahan microwave (dengan opsional 1 sendok teh mentega Jika diinginkan) dalam peningkatan 30 detik pada daya tinggi. Aduk di antara setiap pemanasan hingga meleleh dan halus.
Celupkan sudut masing-masing Nussecken ke dalam cokelat leleh lalu letakkan segitiga yang dilapisi ke rak pendingin atau selembar kertas roti untuk diatur.
Catatan
Rasanya jauh lebih enak saat Anda meluangkan beberapa menit untuk memanggang seluruh hazelnut sebelum dihancurkan. Untuk melakukan ini, panaskan wajan kering yang bersih dengan api sedang dan tambahkan hazelnut. Aduk sesekali hingga garing dan harum. Angkat dari api dan pindahkan ke mangkuk bersih (dan keluar dari wajan yang masih panas!).
Biarkan hazelnut panggang menjadi dingin selama beberapa menit sebelum memasukkannya ke dalam kantong untuk dihancurkan menjadi ukuran 'hazelnut cincang'.
Jika menggunakan hazelnut utuh mentah, Anda bisa memanggang atau memanggangnya untuk menghilangkan kulitnya. Panggang sampai kulit melepuh, lalu gulingkan kacang di bawah telapak tangan atau gosok dengan handuk dapur untuk menghilangkan kulitnya. Atau, Anda juga bisa memanggang hazelnut dalam satu lapisan di atas loyang berlapis kertas roti pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 10-15 menit, aduk kacang setiap 5 menit saat memanggang.
Simpan pada suhu kamar dalam wadah kedap udara hingga 3-4 minggu. Simpan Nussecken dalam satu lapisan, atau letakkan kertas perkamen di antara lapisan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
kue Natal terbaik dari jerman untuk dipanggang, Kue Natal, resep kue Natal Jerman, kue Jerman, Nussecken, resep kue Natal Jerman yang lezat
Kelas Kue Natal, Resep Kue & Bar, Resep Makanan Penutup