Blueberry White Chocolate Scone yang lembut dan serpihan dengan topping lemon icing untuk trifecta rasa yang luar biasa! Mereka sempurna sebagai sarapan saat bepergian, makan siang, suguhan Hari Ibu, item penjualan kue, atau disajikan dengan teh atau kopi!
2sendok makanair jeruk(ditambah semangat jika diinginkan)
1mencubitgaram(opsional, secukupnya)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Scone Cokelat Putih Blueberry
Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 400 ° F (205 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti atau alas kue silikon.
Dalam mangkuk besar atau mangkuk mixer berdiri Anda, tambahkan 2 cangkir tepung serbaguna, cangkir gula pasir, 1 sendok makan baking powder, dan sendok teh garam. Kocok untuk menggabungkan kemudian bentuk sumur di tengah bahan kering Anda.
Tambahkan 1 cangkir krim kental. 2 sendok makan jus lemon, dan 2 sendok teh ekstrak vanila dan campurkan ke dalam bahan kering sampai rata. * Adonan scone bisa rapuh, tidak apa-apa!
Lipat perlahan 1 cangkir blueberry segar atau beku dan cangkir keping cokelat putih hingga merata di adonan scone Anda.
Pindahkan adonan scone ke atas permukaan kerja yang ditaburi sedikit tepung dan tarik adonan bersama-sama untuk membentuk bola bundar. Tekan adonan ke bawah hingga membentuk cakram, lalu gunakan pisau tajam untuk memotong menjadi 8 irisan atau segitiga.
Pindahkan scone yang sudah dipotong ke loyang yang sudah Anda siapkan, sisakan banyak ruang di antara mereka untuk menyebar, sekitar 2 inci. Panggang pada suhu 400 ° F (205 ° C) selama 15 menit atau sampai bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan tetapi sconenya masih pucat.
Keluarkan scone dari oven setelah matang dan biarkan agak dingin di atas loyang, sekitar 5 menit. Pindahkan ke rak pendingin kawat agar benar-benar dingin sebelum diberi lapisan es.
Lapisan gula lemon
Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 cangkir gula kembang gula dengan 2 sendok makan jus lemon sampai halus. Sesuaikan konsistensi sesuai kebutuhan - tambahkan lebih banyak jus lemon, air, atau susu untuk mengencerkan lapisan gula dan tambahkan lebih banyak gula manisan untuk mengentalkan lapisan gula. Tambahkan sejumput garam secukup rasa jika terlalu manis.
Oleskan lapisan gula pada scone dari tengah dan dorong ke luar menggunakan bagian belakang sendok Anda. Atau gunakan garpu dan biarkan lapisan gula gerimis dalam garis melintasi scone setelah didinginkan. Biarkan sekitar 15 menit agar lapisan gula siap sebelum disajikan.
Catatan
Scone terbaik Anda akan dihasilkan dari mendinginkan adonan setelah dipotong dan dipindahkan ke loyang. Dinginkan dalam freezer selama 30 menit, atau dalam lemari es hingga 2 jam.Setelah dingin, tambahkan sekitar 10 menit ke waktu memanggang untuk scone yang mengembang sempurna.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Blueberry White Chocolate Scone, sarapan mudah, icing lemon, roti cepat