Kue Gula Gulung yang Mudah Tanpa Dingin dipanggang dengan sempurna dan tahan bentuknya! Mereka adalah kue gula terbaik untuk dipanggang dengan tergesa-gesa dan didekorasi untuk acara yang menyenangkan!
1mencubitgaram(opsional, gunakan sendok teh garam jika menggunakan unsalted butter)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Tidak Ada Petunjuk Kue Gula Gulung Dingin
Panaskan oven Anda hingga 350 derajat F (175 derajat C) dan lapisi loyang dengan kertas roti.
Dalam mangkuk besar, atau mangkuk stand mixer Anda, kocok mentega dan gula. * Mentega harus (sebaiknya) pada suhu kamar, tetapi masih keras. Jika Anda bekerja dengan mentega dingin, akan membutuhkan waktu lebih lama untuk membuat krim bersama tetapi bisa dipotong menjadi gula menggunakan pemotong kue untuk membantu adonan tetap dingin selama proses pencampuran.
Setelah mentega dan gula tercampur, tambahkan ekstrak dan telur, baking powder, dan sedikit garam. Gabungkan secara menyeluruh.
Tambahkan tepung, dimulai dengan 2 cangkir. Masukkan tepung ke dalam adonan, bahkan dengan hanya ⅔ tepung yang tercampur dalam adonan mungkin tampak rapuh tetapi semuanya akan menyatu saat dibalik dan diuleni (seperti roti) sebelum digulung untuk dipotong bentuk.
Setelah 2 cangkir tepung pertama telah dimasukkan, keluarkan adonan ke atas permukaan yang telah ditaburi tepung atau alas kue dan masukkan sisa tepung ke dalam adonan sampai Anda memiliki adonan kue yang kokoh untuk digulung. * Biasanya, saya menggunakan 2 cangkir tepung pada saat ini dan menyimpan ¼ cangkir tepung yang tersisa untuk mengerjakan adonan sambil menggulung.
Giling adonan kue gula sesuai ketebalan yang Anda inginkan (biasanya ¼ - ½ inci tergantung pada preferensi Anda) dan potong menjadi beberapa bentuk. Pindahkan ke loyang dan panggang selama 6-9 menit pada suhu 350 derajat F (175 derajat C). Keluarkan dari oven sebelum kecoklatan dimulai pada tepi bawah kue gula yang sudah dipotong.
Biarkan kue Anda tetap berada di atas loyang selama 5-6 menit karena akan terus dipanggang di atas loyang. Pindahkan ke rak pendingin kawat agar benar-benar dingin sebelum disimpan atau didekorasi. * Saya sarankan untuk membiarkan kue Anda duduk selama beberapa jam (dan sebaiknya semalaman) sebelum menghias dengan lapisan gula, karena kue dapat menyerap lapisan gula dan menjadi terlalu lembut.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
tidak dinginkan, tidak ada kue gula gulung dingin, kue gulung, kue gula
Kelas Cookies & Bars Recipes, Cooking with Kids, Dessert Recipes