kale krim adalah versi baru dari hidangan klasik lama dan lauk keju yang sempurna jika Anda mencari sayuran gurih untuk menemani makan malam! Cepat, mudah, dan enak! Kangkung krim mungkin merupakan cara favorit baru Anda untuk memakan sayuran!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Isi panci besar dengan air asin dan didihkan (airnya harus cukup untuk menutupi kangkung). Tambahkan kangkung ke dalam panci dan rebus sampai mulai layu, kira-kira 3-5 menit. Segera tiriskan panci ke saringan dan bilas kangkung dengan air dingin sampai benar-benar dingin. Menyisihkan.
Panaskan mentega dalam wajan antilengket besar atau wajan di atas api sedang-rendah. Setelah meleleh, tambahkan bawang merah dan bawang putih dan tumis sampai harum dan bawang bombay tembus atau 8-10 menit.
Tambahkan bumbu (garam, lada hitam giling, dan pala giling) ke panci Anda dan aduk perlahan. Selanjutnya, tambahkan tepung serbaguna. Campur sampai menjadi konsistensi seperti pasta. Tumis pasta tepung selama 2-3 menit, terus aduk sesekali, untuk menghilangkan rasa tepung. Kemudian, tuangkan setengah & setengah perlahan sambil diaduk dan didihkan.
Setelah mendidih, kecilkan api menjadi rendah dan aduk krim keju dan mozzarella. Lanjutkan mengaduk selama sekitar 5 menit sampai semua keju halus, meleleh, dan mengental.
Dengan menggunakan tangan Anda, peras kangkung yang sudah dibilas sampai Anda mengeluarkan air sebanyak mungkin. Pindahkan kale ke talenan dan potong kasar menjadi potongan dengan lebar antara inci dan inci.
Tambahkan kangkung cincang dan keju Parmesan ke dalam panci, aduk untuk memecah kangkung dan melelehkan Parmesan. Setelah kale dihangatkan dan keju dilelehkan, angkat dari api dan sajikan segera.
Catatan
*Kale dapat dikeluarkan dari batangnya dengan pisau tajam atau dengan tangan. Tarik perlahan bagian hijau yang berdaun ke atas dan menjauh dari batang dan itu akan mudah terpisah. **Untuk hidangan yang lebih ringan, susu dapat digunakan sebagai pengganti half & half atau krim kental.*** Kale krim dapat dibuat sehari sebelumnya dan didinginkan semalaman, kemudian dipanaskan kembali di atas kompor dengan api sedang-rendah saat siap digunakan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!