Ini bakso domba cocok untuk hari apa pun dalam seminggu karena dapat dibuat dalam 30 menit dan sangat lezat. Bakso dari a gosok domba buatan sendiri campuran bumbu empuk, berair, dan beraroma. Selain itu, mereka dapat dengan mudah dibuat terlebih dahulu atau dibekukan untuk nanti, sehingga Anda dapat menyiapkannya kapan pun Anda mau.
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 400 ° F (205 ° C). Dalam mangkuk besar, gabungkan 2 pon daging domba giling, ½ cangkir roti potong dadu, 1 telur besar, 3 sendok makan susu kambing, dicincang 2 sendok teh bawang putih, dan gosok daging domba (1 sendok makan garam halal, ½ sendok makan peterseli kering, 1 sendok teh rosemary kering, 1 sendok teh sage bubuk, 1 sendok teh bubuk bawang merah, sendok teh oregano kering, sendok teh kulit jeruk kering, ½ sendok teh paprika, dan ½ sendok teh lada hitam bubuk). Gunakan tangan Anda untuk mencampur semuanya sampai tercampur rata, hindari mencampur daging secara berlebihan.
Gunakan tangan Anda untuk membagi dan menggulung campuran daging domba menjadi bola-bola berukuran sekitar 1½-2 inci (total sekitar 24 bakso).
Setelah dibentuk, letakkan bakso domba ke dalam loyang atau loyang dengan rak kawat yang ditempatkan di dalamnya yang telah dilapisi dengan minyak atau semprotan antilengket, pastikan ada ruang di antaranya.
Panggang dalam oven pada suhu 400 ° F (205 ° C) selama 18-22 menit atau sampai suhu internal 160°F (71 ° C) saat diperiksa dengan termometer daging.
Angkat bakso dari oven dan sajikan segera.
Catatan
Daging bisa menjadi keras jika terlalu banyak bekerja, jadi Anda hanya ingin mencampurkan bahan-bahannya sampai tercampur rata.
Keluarkan domba giling Anda dari lemari es 30 menit sebelum menggunakannya. Ini akan membuatnya mencapai suhu kamar sehingga bakso matang secara merata dan cepat.
Meskipun berantakan, cara termudah dan terbaik untuk mencampur dan membentuk bakso adalah dengan menggunakan tangan Anda!
Untuk menyimpan: Simpan bakso domba sisa Anda dalam wadah di lemari es hingga 4 hari.
Untuk membekukan: Tempatkan bakso ke dalam kantong penyimpanan dan bekukan hingga 3 bulan. Bakso mentah juga bisa dibekukan hingga 3 bulan.
Untuk memanaskan kembali: Panaskan kembali bakso Anda di dalam oven pada suhu 300°F (150°C) hingga matang.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!