Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Dalam panci berukuran sedang, campurkan air, kecap, gula merah muda, madu, biji wijen panggang, jahe, dan bubuk bawang putih. Panaskan dengan api sedang, lalu campurkan tepung maizena dengan air dingin dan tambahkan ke dalam saus. Masak dengan api sedang sampai mendidih perlahan, kecilkan api jika perlu. Masak sampai saus mengental (Anda bisa menambahkan lebih banyak air untuk mengencerkan saus jika mengental terlalu cepat, jika perlu). Angkat dari api dan biarkan dingin hingga suhu ruangan hangat, sekitar 30 menit.
Letakkan dada ayam dan teriyaki jahe yang sudah dingin ke dalam kantong Ziploc besar untuk melapisi ayam dengan teriyaki. Biarkan merendam selama satu jam, dinginkan, dan lebih lama jika memungkinkan (untuk rasa yang lebih enak).
Tempatkan dada ayam yang sudah dibumbui langsung ke rak alat pengasap Anda dan atur suhu asap ke 250 derajat F (121 derajat C) dan asap selama 30-45 menit per pon. Dada ayam kami dilakukan dengan suhu internal 165 derajat F (74 derajat C) dalam 50 menit karena beratnya lebih dari satu pon.
Saat ayam hampir matang, uleni zucchini dan labu kuning Anda. Tumis mie spiral dalam wajan besar atau wajan di atas api sedang dengan minyak biji wijen. Masak selama 3-5 menit, atau sampai mienya empuk, sesekali diaduk. Angkat dari api, taburi mie dengan dada ayam asap Anda dan sajikan segera. Tambahkan irisan daun bawang dan biji wijen untuk hiasan, jika diinginkan.
Catatan
*Untuk mencegah zoodles yang encer, gulung zucchini dan labu kuning Anda, lalu letakkan di atas lapisan tisu. Garam mereka dengan sendok teh garam, tutup dengan lebih banyak handuk kertas, lalu tekan ke bawah. Biarkan garam menyerap kelembapan ke dalam tisu selama 15-20 menit. Ganti handuk kertas dengan yang kering jika perlu.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
dada ayam, jahe, wijen, asap, teriyaki, mie
Kelas Resep Makan Malam, Hidangan Utama, Daging Asap