Enchilada ayam krim asam dengan saus enchilada hijau yang creamy, cheesy, dan penuh cita rasa Meksiko yang akan dinikmati seluruh keluarga! Resep enchilada ini dibuat tanpa sup kental, tapi jangan khawatir; tidak ada kekurangan rasa! Kombinasi bumbu taco dan krim asam dengan keju leleh dan saus hijau memberikan enchilada ayam krim asam ini semua rasa yang mereka butuhkan!
irisan daun bawang(atau peterseli cincang atau daun ketumbar segar - untuk hiasan)
Pengadukan Opsional
RoTel tomat potong dadu dengan cabai hijau
daun ketumbar cincang
jalapeno potong dadu
hot sauce
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Tutupi bagian bawah loyang 9x13 dengan 1 cangkir saus enchilada hijau dan panaskan oven hingga 350 ° F (175 ° C).
Dalam mangkuk besar, campurkan air jeruk nipis, bumbu taco, cangkir krim asam pertama, cangkir saus enchilada hijau pertama, dan campuran opsional yang diinginkan. Tambahkan ayam dan 1 cangkir pertama bagian keju cheddar parut lalu aduk hingga merata.
Rakit enchilada dengan membagi cangkir porsi yang banyak ke dalam setiap tepung tortilla. Gulung, dan letakkan ke dalam loyang Anda dengan sisi jahitan menghadap ke bawah.
Selanjutnya, campurkan sisa 1 cangkir krim asam dan 1 cangkir saus enchilada hijau lalu tuangkan di atas piring enchilada. Taburi dengan sisa 1 cangkir keju cheddar parut.
Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 25-30 menit atau sampai saus menggelegak di sekitar tepi enchilada.
Keluarkan dari oven, hiasi dengan irisan daun bawang (atau peterseli, atau ketumbar), dan sajikan segera.
Catatan
Setiap 8 ons = 1 cangkir saus enchilada.
Kaldu ayam bisa ditukar dengan isian (vs menggunakan saus enchilada hijau).
Anda bisa menggunakan ayam rotisserie yang ditarik, ayam kalengan, dada ayam panggang atau ayam panggang (atau sisa), Ku ayam suwir instan, atau rebus potongan ayam Anda selama kurang lebih 15-20 menit hingga mencapai 165°F. Biarkan hingga dingin, lalu gunakan dua garpu untuk merobeknya.
Daging ayam putih atau gelap sama-sama enak, atau gunakan kombinasi keduanya.
Ini dapat dibuat terlebih dahulu dengan merakit enchilada dan mendinginkan paling lama 24 jam sebelum dipanggang. Pastikan untuk membiarkan enchilada rakitan yang didinginkan menjadi hangat hingga suhu kamar sebelum dimasak.
Simpan hingga 3-4 hari di lemari es dalam wadah kedap udara. Untuk membekukan, tutup rapat dengan aluminium foil tugas berat dan bekukan hingga 3 bulan. Lelehkan semalaman dan bawa ke suhu kamar sebelum dipanggang sesuai petunjuk.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
makan malam mudah, resep enchilada, Makanan Keluarga, Enchilada Ayam Krim Asam
Kelas Masakan Ayam, Resep Makan Malam, Hidangan Utama