Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Dalam wajan besar atau penggorengan, masak bacon sampai matang sepenuhnya dan garing, atau sekitar 10 menit. Balik daging asap di tengah jalan untuk memasak kedua sisi. Angkat dari wajan setelah benar-benar matang dan letakkan di piring kecil dengan handuk kertas untuk menyerap minyak. Tinggalkan sebagian minyak bacon di dalam wajan (tergantung berapa banyak yang Anda hasilkan, saya biasanya membuang sekitar setengahnya).
Bumbui dada ayam atau tender dengan garam, merica, dan mustard bubuk. Letakkan di dalam wajan atau penggorengan yang sama dengan yang digunakan untuk daging asap, di sisa minyak bacon dan panggang di atas api sedang hingga kedua sisinya benar-benar cokelat. Masak selama sekitar 3-4 menit per sisi (jika menggunakan potongan ayam, mereka akan hampir matang jika tidak sepenuhnya matang dalam waktu ini - keluarkan dari wajan dan ikuti petunjuk saus), lalu tutup dan kecilkan api menjadi sedang.
Biarkan ayam matang tertutup selama sekitar 20 menit. Keluarkan ayam dari wajan setelah matang sepenuhnya, dengan suhu internal 165°F (74°C).
Tambahkan minyak kelapa, daun bawang, dan jamur ke dalam wajan atau wajan yang sama dengan yang Anda gunakan untuk memasak bacon dan ayam. Tumis daun bawang dan jamur selama sekitar 5 menit, kemudian buang wajan dengan sherry dan tambahkan tomat potong dadu. Masak kurang lebih 1 menit, lalu hancurkan bacon yang sudah matang dan tambahkan santan, mustard Dijon, dan sirup maple. Aduk agar tercampur.
Rebus dengan api sedang (kurangi mendidih terlalu cepat) selama sekitar 5-6 menit, lalu masukkan kembali ayam untuk dipanaskan kembali sebelum disajikan, biasanya hanya satu atau dua menit. Sajikan segera.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!