Ini mudah cod menghitam adalah makan malam hidangan laut beraroma yang memadukan fillet ikan cod yang empuk dengan bumbu menghitam untuk kenikmatan khas Selatan yang sesungguhnya! Ikan ini secara unik menarik bagi semua orang, mulai dari pecinta makanan laut hingga orang yang pilih-pilih makanan yang mungkin tidak tertarik makan ikan!
¼cangkirmentega(dibagi - 2 porsi masing-masing 2 sendok makan)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Tepuk fillet ikan cod Anda hingga kering menggunakan handuk kertas dan sisihkan.
Dalam mangkuk kecil campurkan bahan bumbu yang menghitam (paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, thyme kering, lada hitam, cabai rawit, basil kering, dan oregano kering). Jika diinginkan, Anda dapat menggunakan penggiling bumbu untuk memecah herba menjadi konsistensi yang lebih halus.
Dalam mangkuk yang cukup besar untuk menempatkan fillet ikan cod, lelehkan 2 sendok makan mentega pertama.
Celupkan fillet ikan cod ke dalam mentega cair, lalu bumbui kedua sisinya dengan campuran bumbu yang menghitam.
Panaskan wajan besi atau penggorengan dengan bagian bawah yang tebal dengan api sedang. Tempatkan satu sendok makan mentega per fillet ikan cod ke dalam wajan dan lelehkan, masukkan cod yang sudah dibumbui langsung ke dalam mentega cair.
Masak tanpa gangguan (jangan pindahkan fillet ikan cod) selama 4 menit, balik dan masak sisi kedua selama 4 menit lagi. Ikan cod matang ketika putih dan bersisik, dan ikan memiliki suhu internal 145 ° F (63 ° C).
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Cod menghitam, bumbu menghitam, ikan cod, makanan laut