Saos tomat (atau saus pomodoro atau sugo di pomodoro) adalah saus tomat klasik Italia yang diisi dengan bumbu dan rempah-rempah. Ini sangat cocok dengan semua milik Anda hidangan pasta favorit dan hanya membutuhkan waktu persiapan sekitar 5 menit. Biarkan saus mendidih selama beberapa jam, dan nikmati pengalaman Italia yang sesungguhnya.
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Tumis & Campurkan
Panas 1 sendok makan minyak zaitun di atas api sedang dalam wajan besar.
Setelah panas, tumis potongan dadu cangkir bawang kuning sampai tembus cahaya. Lalu masukkan daging cincang 2 sendok teh bawang putih dan tumis selama 30 detik lagi.
Tambahkan sisa bahan (16 ons pasta tomat, 3 gelas air, 2 sendok teh garam, ¼ lada sendok teh, 1 sdt oregano kering, 10-12 daun kemangi segar, 1 daun salam, 2 sendok teh gula, dan opsional sendok teh serpih paprika merah yang dihancurkan dan 3 sendok makan anggur merah kering).
Didihkan & Sajikan
Didihkan saus lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 2-3 jam.
Buang daun salam dan sajikan segera atau simpan untuk nanti.
Catatan
Catatan:
Anda dapat dengan mudah menggandakan atau melipatgandakan resep ini.
Saus ini juga bisa dibuat dengan slow cooker. Saya sarankan menumis bawang putih dan bawang bombay terlebih dahulu, lalu tambahkan semuanya ke dalam crockpot Anda. Masak dengan api kecil selama 6-8 jam.
Jika menggunakan bakso, Anda bisa menambahkannya ke dalam saus setelah Anda mulai merebusnya. Mereka bisa direbus dalam saus selama waktu memasak penuh.
Sebagai pengganti kemangi segar, Anda bisa menggunakan 1 sendok teh kemangi kering.
penyimpanan:
Untuk mendinginkan: Biarkan saus Anda mendingin hingga mencapai suhu kamar. Dapat disimpan dalam wadah atau kantong zip-top di lemari es selama 3-4 hari atau di dalam freezer hingga 3 bulan.
Untuk membekukan: Saus dasar yang enak ini bisa dibekukan dengan atau tanpa bakso. Bagi saus ke dalam kantong penyimpanan freezer ziptop besar dan bekukan di atas loyang agar rata dan mudah ditumpuk.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
resep salsa di pomodoro Italia asli, saus pomodoro, salsa di pomodoro, resep salsa di pomodoro, resep sugo sisilia, sugo di pomodoro, resep sugo, saus sugo, saus tomat