Ini crepes raspberry sangat lezat sehingga pantas disebut 'benar-benar surgawi'! Rasa raspberry yang sangat manis sangat kontras dengan isian krim untuk crepes yang mudah dibuat ini!
2cangkirraspberi(segar, hancurkan setengah dan biarkan setengah lainnya utuh)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Dalam mangkuk pengaduk sedang hingga besar, gabungkan 1 cangkir tepung roti, 1 sendok makan gula, ½ sendok teh garam, porsi ⅓ cangkir pertama ⅔ cangkir susu mentega, Besar telur 2, dan 2 sendok teh ekstrak almond. Kocok bahan adonan hingga rata (akan lengket dan kental, seperti adonan pancake).
Tambahkan sisa ⅓ cangkir porsi buttermilk, 1 cangkir air, 2 sendok makan mentega, dan 1 sendok teh minyak sayur, lalu aduk hingga tercampur dan adonan halus, halus, dan cukup tipis. Dinginkan setidaknya selama 30 menit sebelum memasak crepes Anda.
Panaskan wajan penggorengan berukuran 8 inci atau wajan krep dengan api sedang dan sendokkan adonan krep dalam porsi ¼ cangkir, buat lingkaran di tengah wajan. Putar wajan untuk menyebarkan adonan di sekitar tepinya dan masak krep dengan cepat dan merata.
Biarkan crepes Anda matang sekitar satu menit per sisi, lalu gunakan spatula karet untuk mengendurkan tepi krep dan balik ke sisi lainnya (setelah sisi pertama matang, uji pinggirannya untuk melihat apakah krepnya 'terasa' seperti sudah siap untuk dibalik). Keluarkan dari wajan setelah kedua sisi matang, dan ulangi sampai semua crepes Anda matang.
Ikuti instruksi untuk 2 cangkir krim kocok yang distabilkan (jika Anda mungkin mendinginkan bagian yang tidak terpakai); jika tidak, hilangkan gelatin untuk krim kocok segar buatan sendiri.
Campurkan krim kocok yang distabilkan dengan pure segar 2 cangkir raspberry dan aduk perlahan hingga merata ke seluruh krim kocok. Masukkan atau sendokkan krim raspberry ke dalam crepes dan taburi dengan sisa raspberry utuh (ditambah gula halus opsional yang diayak, jika diinginkan).
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!