Kredensial mikro Peniru Daging Sapi Mongolia PF Chang resep dibuat dengan potongan daging sapi goreng wajan yang empuk dengan a saus jahe bawang putih yang manis dan tajam! Hidangan favorit penggemar selalu lezat, tetapi lebih enak lagi jika dibuat sendiri! Benar-benar makanan berkualitas 'lebih baik dari restoran' yang akan disukai seluruh keluarga!
¾cangkirgula coklat tua(gula merah tua dianjurkan, tetapi gula merah muda juga berfungsi)
2daun bawang(dipotong atau diiris secara diagonal sepanjang 1 inci)
biji wijen(hiasan opsional)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Iris daging sapi setebal ¼ inci Anda terhadap butiran menjadi potongan ukuran gigitan, arahkan pisau Anda pada 45 derajat sambil mengiris untuk potongan yang lebih lebar. Tempatkan daging dalam tepung maizena dan lapisi secara merata, biarkan irisan daging sapi yang telah dilapisi selama 10 menit dengan tepung maizena di atasnya.
Panaskan 2 sendok teh minyak sayur dalam panci di atas api sedang-rendah (jangan biarkan minyak terlalu panas). Tambahkan jahe dan bawang putih untuk memasak cepat 30 detik (tanpa membiarkannya menjadi kecokelatan atau gosong) lalu tambahkan kecap, air, dan gula merah. Aduk untuk melarutkan gula merah. Tingkatkan panas menjadi sedang dan didihkan saus. Rebus selama 2-3 menit (saus harus sedikit mengental) dan angkat dari api.
Sementara daging berada di dalam tepung maizena, panaskan wajan atau wajan Anda (wajan akan bekerja selama Anda menambahkan minyak secukupnya untuk menutupi daging secukupnya) dengan api sedang. Tambahkan minyak untuk memanaskannya, pastikan sudah panas, tetapi tidak mulai berasap.
Tambahkan irisan daging sapi, kibaskan sisa tepung maizena jika perlu. Masak selama kurang lebih 2 menit, aduk untuk memastikan pemasakan merata, atau cukup lama untuk mendapatkan warna pada tepi strip. Dengan menggunakan sendok berlubang, pindahkan daging ke handuk kertas. Kuras minyak dari wajan (atau wajan) dan panaskan kembali wajan.
Tambahkan daging kembali ke dalam wajan dan masak selama satu menit (masih dengan api sedang). Tambahkan saus dan masak sambil diaduk selama satu menit. Kemudian tambahkan irisan daun bawang dan masak selama satu menit terakhir.
Angkat dari api setelah matang dan sajikan segera.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!