manisan ubi jalar selatan adalah lauk liburan tradisional yang disukai anak-anak dan orang dewasa karena rasanya hampir seperti hidangan penutup! Ubi jalar dimasak sampai empuk dalam a sirup kayu manis dan pala manis itu sulit untuk ditolak. Resep klasik ini pasti akan masuk ke dalam daftar tradisi liburan Anda.
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Kupas milikmu 4 pon ubi jalar, lalu potong menjadi dua. Iris setiap setengah ubi menjadi setengah bulan setebal ¼ inci.
Dalam wajan dengan api sedang, lelehkan ½ cangkir mentega. Setelah meleleh, tambahkan kentang ke dalam wajan dan aduk hingga terlapisi mentega cair.
Dalam mangkuk pencampur berukuran kecil hingga sedang, campurkan 2 meminum gula, 1 teaspoon ground cinnamon, 1 sendok teh pala bubuk, dan ¼ garam sendok teh hingga merata. Tuangkan campuran di atas kentang dan kecilkan api menjadi rendah.
Tutup dan masak dengan api kecil, aduk setiap 5-10 menit, selama sekitar 1 jam atau sampai kentang empuk atau 'manisan' dan saus menjadi gelap.
Angkat dari api dan aduk 1 ½ sendok makan ekstrak vanila sebelum disajikan.
Catatan
4 pon ubi harus menjadi 5-6 ubi jalar besar, dan ½ cangkir mentega adalah 1 batang atau 8 sendok makan.
Karena ekstrak vanila ditambahkan di bagian akhir, Anda sebaiknya menggunakan ekstrak vanila murni daripada imitasi untuk mendapatkan rasa terbaik.
Aduk perlahan sebelum disajikan untuk memastikan bahwa semua ubi jalar Anda tersaus secara merata.
Saya menambahkan 2 sendok makan air agar campuran ubi jalar tidak menjadi karamel (dan terbakar) tetapi sebagian besar ubi jalar melepaskan kelembapan yang cukup sehingga tidak menjadi masalah.
Untuk menyimpan: Tempatkan sisa manisan ubi jalar Selatan dalam wadah kedap udara setelah dingin. Masukkan ke dalam lemari es dan nikmati dalam 5 hari! Anda juga dapat membekukannya hingga 3 bulan dalam wadah kedap udara yang aman untuk freezer atau tas freezer tugas berat.
Untuk memanaskan kembali: Cairkan manisan ubi beku di lemari es semalaman. Untuk memanaskan kembali dalam jumlah besar, masukkan ke dalam loyang dan tutupi dengan kertas timah. Panggang pada suhu 350°F (175 ° C) sampai dipanaskan melalui (15-25 menit tergantung seberapa banyak Anda memanaskan ulang). Porsi individu dapat di-microwave.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
manisan ubi selatan,resep ubi jalar,resep lauk ubi jalar untuk syukuran,resep lauk ubi jalar,lauk ubi syukuran