Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
biskuit graham Crust
Panaskan oven Anda hingga 325 ° F (162 ° C) dan lapisi bagian bawah panci springform 10 inci dengan kertas roti. Olesi kertas roti yang dialasi bagian bawah loyang, atau lapisi dengan semprotan masak anti lengket.
Jika Anda menggunakan biskuit graham utuh (vs. remah-remah biskuit graham yang dikemas), masukkan ke dalam food processor, aduk sampai konsistensinya kecil dan halus. Campurkan remah biskuit graham dan gula merah muda, lalu tambahkan mentega cair dan aduk hingga mentega merata ke seluruh adonan kering. Pindahkan ke panci springform Anda dan tutupi bagian bawah dengan lapisan yang rata. Tekan adonan remah graham cracker untuk memadatkan lapisan bawah, lalu panggang selama 15 menit pada suhu 325 derajat F (162 derajat C). Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
Kue Raspberry Coklat Putih Tanpa Tepung
Dalam mangkuk besar, pecahkan cokelat putih Anda menjadi potongan-potongan kecil, dengan ukuran yang seragam. Tambahkan mentega potong dadu dan microwave untuk melelehkan cokelat putih dan mentega, panaskan setiap 30 detik. Aduk di antara setiap peningkatan pemanasan 30 detik untuk menggabungkan, sampai benar-benar meleleh dan halus. Sisihkan dan biarkan agak dingin, saat Anda melanjutkan ke langkah berikutnya.
Dalam mangkuk pengaduk sedang (menggunakan hand mixer), atau di dalam mangkuk stand mixer Anda, kocok telur dan gula sampai ringan dan berbuih (tampak berbusa, dan volumenya akan menjadi dua kali lipat setelah siap). Lipat perlahan adonan telur kocok ke dalam cokelat putih leleh, hati-hati saat mencoba dan membiarkan gelembung dari campuran telur kocok tetap utuh. Tambahkan semua adonan telur, hingga benar-benar tercampur dengan cokelat putih leleh.
Haluskan 1 cangkir pertama raspberry segar dalam blender, lalu masukkan perlahan ke dalam adonan kue tanpa tepung. Aduk adonan sesedikit mungkin, tetapi cukup untuk memasukkan bubur raspberry ke seluruh adonan kue.
Oleskan mentega pada loyang springform yang telah didinginkan di bagian pinggirnya (di atas graham cracker crust), lalu pindahkan adonan ke dalam loyang springform dan panggang selama 55 menit pada suhu 325°F (162°C), atau hingga bagian tengah kue hanya sedikit bergoyang tapi tegas saat disentuh. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya saat masih di dalam panci, di rak pendingin kawat.
Setelah benar-benar dingin, campurkan raspberry jell-o seperti yang diinstruksikan pada kotak tetapi gunakan ½ cangkir air mendidih untuk melarutkan gelatin, dan tambahkan 1 cangkir es batu untuk membantu mengentalnya dengan cepat. Tuangkan di atas kue raspberry cokelat putih tanpa tepung (saat masih dalam loyang springform), lalu tempatkan sisa 1 cangkir raspberry segar ke dalam jeli di atas kue. Pindahkan kue dan letakkan di rak yang rata di lemari es untuk disiapkan setidaknya selama dua jam.
Taburi dengan krim kocok setelah dingin, dan sajikan dingin.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!