Ciptakan yang sempurna saus ponzu dengan cepat dan mudah dengan resep yang menarik ini! Makanan pokok dalam masakan Jepang. Saus Ponzu adalah bumbu serbaguna yang ideal untuk dicelupkan, direndam, dan diberi saus. Memadukan kecap, cuka beras, mirin, yuzu, jahe, katsuobushi, dan kombu, menghasilkan rasa kaya umami yang sempurna untuk melengkapi variasi hidangan.
¼cangkirjus yuzu(atau 2 sendok makan masing-masing lemon dan air jeruk nipis)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Campurkan mirin, soy suace, katsuobushi, kombu, cuka beras, dan jahe dalam panci kecil dan panaskan hingga mendidih dengan api sedang-tinggi. Angkat dari api setelah mendidih dan biarkan dingin sepenuhnya.
Setelah dingin, saring saus ponzu ke dalam wadah bersih melalui saringan mesh halus. Masukkan yuzu (atau jus lemon dan jeruk nipis).
Simpan dalam wadah penyimpanan kedap udara dan biarkan rasa 'menikah' setidaknya selama 24 jam sebelum disajikan. Kocok sesekali saat didinginkan dan sebelum digunakan.
Catatan
Ada seluruh bagian yang dikhususkan untuk pilihan Anda sebagai pengganti hampir setiap bahan di sini di badan pos. Anda pasti akan menemukan bahan yang dapat Anda gunakan untuk membuat saus yang lezat ini!
Jus lemon segar adalah yang terbaik karena Anda juga dapat menambahkan kulit lemon sambil memanaskan saus ponzu untuk meningkatkan rasa lemon yang luar biasa.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!