Telur dadar Kielbasa Swiss saya yang mudah dibuat adalah sarapan sederhana namun menyenangkan yang cukup mengenyangkan untuk memuaskan selera! Dalam waktu singkat, Anda akan mendapatkan telur dadar lembut dan empuk yang diisi dengan sosis kielbasa cokelat keemasan yang luar biasa dan keju Swiss yang meleleh!
2sendok makankeju Swiss(parut, Gruyere juga luar biasa)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Pertama, panaskan wajan 9 inci di atas api sedang-tinggi dan goreng kielbasa yang diiris (tidak perlu minyak). Setelah dipanggang sampai puas, pindahkan kielbasa ke piring. Gunakan handuk kertas untuk membersihkan wajan Anda.
Dalam mangkuk pencampur sedang, kocok bersama 3 telur besar, sedikit garam, dan susu atau air jika menggunakan.
Panaskan wajan Anda di atas api sedang dan lelehkan mentega (atau kombinasi minyak dan mentega). Miringkan wajan untuk menyebarkan mentega cair secara merata di seluruh bagian bawah.
Setelah mentega benar-benar meleleh, tuangkan campuran telur langsung ke tengah wajan panas. Balikkan dan angkat wajan agar campuran telur menyebar merata ke arah samping. Saat telur matang, gunakan spatula karet untuk mengangkat tepi luar telur, biarkan telur mentah terisi di bawah area yang terangkat. *Jika gelembung terbentuk di dalam telur, gunakan spatula Anda untuk memecahkannya dan miringkan wajan untuk mengisinya dengan telur mentah.
Setelah tepi telur dadar membulat dan semua celah terisi, masak telur dadar selama 10-15 detik lagi. Kemudian, taburkan parutan Swiss di atas telur dan taburi dengan sosis kielbasa yang sudah digoreng (menyimpan beberapa keju dan sosis ke atas telur dadar jika diinginkan). Gunakan spatula Anda untuk melipat satu sisi telur dadar di atas isian ke sisi lain dan tutup telur dadar Anda.
Anda harus bisa mengeluarkan telur dadar dari wajan tepat di atas piring. Tambahkan keju atau kielbasa tambahan di atasnya dan sajikan segera.
Catatan
Menambahkan susu atau air ke dalam campuran telur tidak penting, tetapi uap dari cairan saat campuran telur menyentuh wajan membuat telur dadar lebih mengembang.
Angkat telur dadar dari api segera setelah telur tidak berair! Telur dadar akan terus dimasak setelah diangkat dari api. Memasak sisa dapat membuat telur terlalu matang jika tidak ditarik dari api cukup awal!
Mengocok telur suhu kamar membuat telur dadar lebih pulen! Letakkan telur di atas meja Anda selama 30 menit atau letakkan di semangkuk hangat (tapi tidak panas) air sekitar 10-15 menit.
Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara hingga 4 hari di lemari es, atau hingga 3 bulan di dalam freezer.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!