Memasak dada ayamada di dalam Panci Instan atau panci presto Anda adalah cara terbaik untuk memasak ayam yang empuk dan berair dalam waktu singkat! Ini cara yang bagus untuk menyiapkan makanan untuk minggu ini atau menyiapkannya dengan cepat ayam yang dimasak dengan sempurna untuk ditambahkan ke resep apa pun yang memerlukan ayam matang, seperti salad, casserole, dan banyak lagi! Setelah matang, Anda bisa mengiris, mencabik, atau membekukannya untuk nanti!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Bumbui Ayam
Tepuk 2 dada ayam keringkan dengan tisu, lalu campurkan bumbu (¾ sendok teh bumbu Italia, ½ sendok teh garam, sendok teh paprika, ¼ sendok teh bubuk bawang putih, sendok teh lada hitam bubuk).
Bumbui dada ayam secukupnya di semua sisi.
Menghanguskan
Add 1 sendok makan minyak goreng dan 1 sendok makan mentega ke panci bagian dalam Panci Instan atau panci presto, atur ke Tumis, dan lelehkan mentega. Setelah meleleh, tambahkan dada ayam dan bakar selama 2-3 menit.
Gunakan penjepit untuk membalik dada ayam dan bakar sisi sebaliknya selama 2-3 menit lagi. Pindahkan ke piring setelah berwarna keemasan di kedua sisi.
Masak Ayam dengan Tekanan
Add 1 cangkir kaldu ayam ke Panci Instan Anda dan aduk untuk mendapatkan potongan atau 'suka' dari panci bagian dalam.
Kembalikan dada ayam ke dalam panci berisi kaldu dan tutup katupnya. Pilih pressure cooker atau fungsi manual dan masak dengan suhu tinggi selama 8-10 menit (*Lihat Catatan). Diperlukan waktu sekitar 10 menit agar tekanan meningkat sebelum menghitung mundur.
Setelah selesai, biarkan Panci Instan melakukan pelepasan tekanan secara alami (NPR) selama 10 menit. Kemudian, putar katup ke 'ventilasi' untuk melepaskan tekanan yang tersisa.
Istirahat dan Sajikan
Angkat dada ayam menggunakan penjepit dan taruh di piring. Tutupi secara longgar dengan selembar aluminium foil dan istirahatkan selama 5 menit sebelum diiris atau diparut untuk disajikan.
Catatan
Tip:
Untuk memasak dada ayam beku, tambahkan waktu memasak 4 menit. Pot Instan Anda akan membutuhkan waktu lebih lama untuk menghasilkan tekanan dibandingkan dengan ayam yang dicairkan.
Campuran bumbu yang cepat dan mudah ini cocok untuk sebagian besar resep jika Anda berencana menggunakan ayam dalam hidangan lain. Jangan ragu untuk menggunakannya bumbu ayam or bumbu unggas atau bereksperimen dengan campuran rempah yang berbeda!
Menggabungkan minyak goreng dan mentega menambah kekayaan mentega, namun minyak membantu mencegahnya gosong pada suhu yang lebih tinggi.
Untuk memastikannya sudah matang sepenuhnya, periksa suhu internal ayam dengan termometer daging. Suhunya harus setidaknya 165 °F (80 ° C) di bagian yang paling tebal.
Ukuran & Waktu Dada Ayam:Ikuti panduan berikut untuk ukuran dada ayam yang Anda masak. Jumlah payudara tidak masalah:
dada ayam 6 ons: 6 menit tekanan tinggi (10 menit dari beku)
dada ayam 8 ons: 7 menit pada tekanan tinggi (11 menit dari beku)
dada ayam 10 ons: 8 menit pada tekanan tinggi (12 menit dari beku)
Menyimpan:
Setelah ayam benar-benar dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3-4 hari.
Suwir, potong, atau iris dada ayam Anda untuk menghemat ruang freezer, lalu pindahkan ke dalam kantong Ziploc. Peras sisa udaranya dan tutup rapat kantongnya. Bekukan hingga 4 bulan. Cairkan ayam beku di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali untuk hasil terbaik.
Tambahkan ayam Anda ke loyang dengan sedikit kaldu, kaldu, atau air dan panggang pada suhu 350°F (175°C/Tanda Gas 4).
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
resep dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, cara membuat dada ayam dalam panci instan, dada ayam panci instan, resep ayam panci instan