Kredensial mikro tumis tahu adalah resep vegetarian 20 menit yang lezat yang rasanya luar biasa di atas nasi atau mi! Tahu dimasak hingga berwarna keemasan dan renyah, lalu dilumuri dengan sayuran empuk dalam kuah tumis yang gurih. Itu membuat makan siang atau makan malam cepat yang enak setiap hari dalam seminggu!
1-2seluruhdaun bawang(opsional, diiris untuk hiasan)
1sendok makanbiji wijen(opsional, untuk hiasan)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Menguras 16 ons tahu ekstra keras kemudian iris menjadi dua dan potong menjadi kubus berukuran ½ inci. Tambahkan tahu potong dadu ke mangkuk pencampur 2 sendok makan tepung maizena dan melemparkan untuk melapisi.
Panas 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan besar atau wajan dengan api sedang-tinggi. Tambahkan tahu dan biarkan matang selama 3-4 menit agar renyah. Balik, dan ulangi di semua sisi. Kemudian, pindahkan tahu ke rak pendingin kawat.
Add 1 ikat brokoli ke dalam wajan dan tumis selama 1-2 menit. Kemudian, cangkir paprika merah ke dalam wajan dan terus menumis hingga empuk (sekitar 5 menit).
Add 1 sendok makan bawang putih dan 2 sendok teh jahe ke dalam wajan dan masak hanya selama 30-60 detik. Kemudian kembalikan tahu ke dalam wajan bersama 1 ¼ cangkir saus tumis dan aduk untuk digabungkan.
Angkat dari api dan hiasi dengan 1-2 bawang hijau utuh dan 1 sendok makan biji wijen Jika diinginkan. Sajikan di atas nasi atau mie, atau nikmati sendiri.
Catatan
Untuk mendapatkan tahu yang enak, Anda harus membuang cairan sebanyak mungkin. Saya suka mengeluarkan tahu dari lemari es setidaknya selama 30 menit (hingga 1 jam) sebelum memasak dan letakkan di atas beberapa tisu. Kemudian, saya meletakkan tisu lain di atasnya dan meletakkan piring atau wajan berat di atas tahu. Ini membantu menekan kelebihan air.
Anda dapat menggunakan sayuran tumis pilihan Anda untuk resep ini. Wortel, seledri, zucchini, sugar snap pea, snow pea, tauge, dan baby bok choy adalah beberapa tambahan favorit saya.
Mulailah selalu menumis sayuran yang membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak (seperti wortel, brokoli, dan asparagus) sebelum mereka yang memasak dengan cepat (seperti jamur, kol, atau paprika).
Saya suka saus tumis buatan sendiri yang mudah, tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan merek favorit yang dibeli di toko.
Selain tahu, Anda bisa menambahkan sumber protein lain seperti edamame, buncis, atau ayam, sapi, atau udang yang sudah dimasak ke dalam tumisan Anda!
Untuk menyimpan: Biarkan sisa makanan benar-benar dingin, lalu masukkan ke dalam wadah penyimpanan kedap udara di lemari es hingga 4 hari. Nikmati mereka dalam 2-3 hari untuk rasa terbaik.
Untuk membekukan: Anda dapat membekukan tumis tahu Anda, tetapi tekstur dan rasanya mungkin akan hilang saat dicairkan. Masukkan tumisan yang sudah didinginkan ke dalam kantong freezer dan bekukan di atas loyang agar mudah disimpan. Cairkan di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali dan nikmati dalam 3 bulan.
Untuk memanaskan kembali: Panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan besar dengan api besar. Tambahkan sisa makanan Anda dan tumis sampai matang.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Resep Tumis Tahu Terbaik, cara membuat tumis tahu, resep tahu, bahan tumis tahu, tumis vegetarian