Kredensial mikro beef stroganoff adalah hidangan klasik dan menenangkan yang sempurna untuk a makan malam keluarga yang cepat dan mudah. Hidangan ini memadukan daging sapi empuk dan jamur dalam saus krim asam kental, disajikan di atas mie telur. Resep ini enak, serbaguna, dan cepat mempersiapkannya, menjadikannya ideal untuk malam yang sibuk.
3cangkirpasta(3 cangkir mie telur kering - dimasak, dikeringkan dan dibilas)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Iris 1 pon steak sayap. Panaskan wajan besar dengan minyak sayur dengan api sedang-besar.
Masukkan irisan daging sapi ke dalam mangkuk, lapisi dengan 1 cangkir semua tujuan-tepung, lalu tambahkan ke dalam air panas 2 sendok makan minyak sayur di wajanmu. Tambahkan bumbu: sendok teh masing-masing, garam & merica, ½ sendok teh paprika, dan ½ sendok teh bubuk bawang merah. Masak hingga irisan daging berwarna kecokelatan di bagian tepinya.
Saat daging sedang dimasak, panaskan 1 cangkir air dengan 2 kubus daging sapi batangan dalam microwave selama 2 menit, aduk, lalu panaskan lagi 1 menit. Aduk kembali, lalu masukkan ke dalam wajan setelah irisan daging siap. Menambahkan 1 sdm saus Worcestershire dan aduk agar tercampur.
Didihkan kuahnya, lalu kecilkan api hingga kecil dan biarkan mendidih.
Add 1 cangkir jamur dan masak selama 8-10 menit.
Angkat dari api saat kuah sudah sedikit mengental, dan tambahkan 16 ons krim asam. Aduk krim asam hingga merata ke seluruh saus krim.
Sajikan beef stroganoff segera dipadukan dengan 3 cangkir pasta atau di atas masakan Anda (dan diolesi mentega, opsional) Mie. Hiasi dengan peterseli cincang, jika diinginkan.
Catatan
Jika saus Anda terlalu encer setelah menambahkan krim asam, keluarkan saus dari kompor sepenuhnya dan diamkan selama 5-10 menit hingga mengental.
Saya dan keluarga menyukai stroganoff dengan rasa saus Worcestershire yang kuat, namun saat membuat resep ini untuk pertama kalinya, Anda bisa memulai dengan lebih sedikit dan menambahkan lebih banyak setelah mencampurkan krim asam sesuai kebutuhan.
Merek saus Worcestershire yang berbeda akan menghasilkan hasil rasa yang berbeda (mis. Heinz lebih manis dari Lea & Perrins). Lea & Perrins juga memiliki rasa yang lebih kuat, jadi pastikan untuk memulai dengan lebih sedikit.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Stroganoff Daging Sapi yang Mudah, cara membuat stroganoff daging sapi, ide makan malam satu tepukan