Lembut, mudah dibuat ayam krim keju memadukan paha ayam tumis yang berair dengan saus yang tajam, lezat, dan keju, serta tak tertahankan. Makan malam ayam wajan yang luar biasa lezat ini adalah hidangan yang akan membuat rotasi malam hari kerja.
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Siapkan ayam Anda dengan membilas dan mengeringkannya dengan handuk kertas. Pangkas kelebihan lemak atau kulit sesuai kebutuhan. Jika menggunakan dada ayam, potong dada menjadi potongan-potongan berukuran rata dengan tebal tidak lebih dari 1 inci.
Bumbui kedua sisi ayam dengan garam, merica, paprika, dan bubuk bawang putih.
Panaskan wajan besar berisi minyak zaitun dengan api sedang. Setelah minyak mulai berkilau, masukkan ayam. Sisakan ruang antar bagian (bekerja dalam batch jika perlu). Jika menggunakan kulit ayam, bakar terlebih dahulu bagian kulitnya selama sekitar 3-4 menit, lalu balik dan masak hingga matang.
Setelah ayam mencapai suhu internal 165 ° F (74 ° C), keluarkan dari loyang. Letakkan ayam yang sudah matang di atas piring atau talenan dan tutupi dengan aluminium foil.
Kurangi panas menjadi sedang-rendah dan tambahkan kaldu ayam untuk menghilangkan glasir wajan, aduk untuk memecah semua yang dimasak menjadi potongan-potongan. Lelehkan mentega dalam kaldu setelah diaduk.
Tambahkan keju krim dan kocok untuk memecah dan membuat saus krim. Didihkan sampai saus mengental, sering diaduk atau diaduk. Masukkan mustard Dijon dan keju parut. Aduk hingga meleleh, sesuaikan kekentalan saus jika perlu, lalu kembalikan ayam ke saus panci Anda.
Angkat dari api dan sajikan segera, sendokkan saus ke atas ayam yang sudah digoreng saat disajikan.
Catatan
Keju lain seperti Colby, Colby-jack, atau Mozzarella juga bisa digunakan.
Gunakan lebih banyak kaldu ayam, jika perlu, untuk mengencerkan saus. Tambahkan sekitar satu sendok makan setiap kali sampai saus mencapai konsistensi yang Anda inginkan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Ayam Krim Keju, saus krim keju, ayam panggang, makanan wajan
Kelas Hidangan Ayam, Resep Makan Malam, Hidangan Utama, Makan Malam Wajan