Kredensial mikro Mac dan Keju Asap penuh dengan rasa. Anda akan menemukan versi lezat dari resep makanan rumahan ini dengan tiga jenis krim keju, bacon, dan jalapeno! Sentuhan sempurna rasa asap berpadu dengan kekayaan krim keju, keju cheddar, dan smoked Gouda!
8ozkrim keju(satu paket - dilunakkan pada suhu kamar dan dipotong dadu)
8ozkeju cheddar(keju parut, sedang atau tajam)
7ozkeju gouda asap(parut)
¼cangkiracar jalapeno(toples, irisan jalapeno jinak atau panas - atau jalapeno segar - potong dadu)
4stripdaging babi asap(dimasak, dan dihancurkan atau diiris)
masing-masing, garam & merica(untuk merasakan)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Panaskan perokok Anda hingga 225℉ (107 ) dan isi nampan kayu Anda dengan kayu pilihan Anda. Kayu ringan terbaik adalah cherry, sugar maple, pecan, dan apple. Saya pribadi suka hickory saat mengasapi apa pun menggunakan keju yang kuat seperti cheddar tajam.
Masak Anda 1 pon makaroni siku dalam panci kaldu besar, dengan air asin. Ikuti petunjuk pada kemasan untuk waktu memasak, dikurangi sekitar dua menit untuk al dente (tegas untuk menggigit) tekstur. Tiriskan dan bilas pasta dengan air dingin, sisihkan.
Kembalikan panci kaldu Anda ke kompor, tambahkan 2 cangkir krim berat dan ½ cangkir mentega, lalu hangatkan dengan api sedang. Setelah mentega meleleh, tambahkan mentega yang sudah dilunakkan 8 ons krim keju dan aduk hingga krim kejunya pecah dan sausnya halus. Tambahkan keju parut (8 ons keju cheddar dan 7 ons keju gouda asap) dan aduk hingga meleleh. Bumbui sesuai selera masing-masing, garam & merica.
Kembalikan pasta yang sudah matang ke dalam panci kaldu dan saus keju, aduk perlahan agar pasta terlapisi seluruhnya. Lipat menjadi irisan ¼ cangkir acar jalapeno dan hancur 4 strip daging asap (sisakan sedikit untuk topping, jika diinginkan), lalu pindahkan ke loyang aluminium sekali pakai berukuran 9 x 11 inci yang telah diminyaki atau disemprot dengan semprotan masak anti lengket.
Tempatkan panci makaroni dan keju Anda ke dalam alat pengasapan yang telah dipanaskan sebelumnya dan tutup tutup atau pintunya. Masak selama 1 ½ jam atau sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan tepinya menggelembung.
Angkat dari perokok jika sudah matang dan sajikan segera.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
makaroni dan keju, Smoked Mac and Cheese, lauk asap
Kelas Resep Makan Malam, Hidangan Utama, Pasta, Side Dish, Smoked Side Dishes