Kredensial mikro Steak Denver resep adalah cara terbaik dengan rasa terbaik untuk memasak potongan steak gemuk ini! Steak Denver memiliki tekstur marmer yang halus dan ideal untuk direndam dengan a rendaman cepat buatan sendiri. Bumbui dengan saya Bumbu steak buatan sendiri, lalu panggang hingga menjadi karamel, dan sajikan dalam waktu kurang dari 30 menit!
2sendok tehbumbu steak(atau garam & merica saja, sesuai selera)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Dalam mangkuk besar, aduk rata 1 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok makan cuka balsamic, 1 sendok teh saus Worcestershire, dan 1 sendok teh bawang putih,sampai tercampur rata.
Tempatkan 16 ons steak Denver ke dalam mangkuk berisi marinade dan balikkan hingga terlapisi seluruhnya. Biarkan mereka duduk selama 5-10 menit.
Sementara itu, panaskan panggangan Anda dengan api sedang-tinggi (450 ° F / 232 ° C).
Keluarkan steak dari rendaman dan bumbui di semua sisinya 2 sendok teh bumbu steak.
Tempatkan steak di atas pemanggang panas dan panggang selama sekitar 4-6 menit per sisi, atau hingga suhu internal mencapai 120°F (49 ° C) untuk medium-rare.
Keluarkan steak dari pemanggang dan diamkan selama 5-10 menit sebelum disajikan.
Catatan
Catatan:
Jika waktu memungkinkan, keluarkan steak Anda dari lemari es sekitar 30 menit sebelum Anda mulai. Ini akan memberi mereka waktu untuk mencapai suhu ruangan sehingga bisa matang secara merata.
Anda ingin panggangan benar-benar panas sebelum menambahkan steak Anda.
Saya selalu merekomendasikan menikmati steak saat dimasak hingga setengah matang, namun USDA merekomendasikan memasak daging hingga suhu internal 145° F (63 ° C), yang merupakan sumur sedang. Gunakan penilaian terbaik Anda.
Langka: 115 untuk 120 ° F (46-49 °C)
Setengah mentah: 120 untuk 125 ° F (49-52 °C)
Sedang: 130 untuk 135 ° F (54-57 °C)
Sedang-Baik: 140 untuk 145 ° F (60-63 °C)
Bagus sekali: 150 untuk 155 ° F (66-68 °C)
penyimpanan:
Simpan sisa steak dalam wadah tertutup di lemari es hingga 4 hari.
Anda juga bisa membekukan steak yang sudah dimasak ini. Biarkan hingga benar-benar dingin lalu bungkus dengan kertas freezer dan masukkan ke dalam kantong penyimpanan. Mereka bisa dibekukan hingga 2 bulan. Lelehkan di lemari es semalaman.
Panaskan kembali steak Anda dalam oven pada suhu 250°F (121°C/Tanda Gas ½), membalik setengah jalan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!