Ini wortel berlapis gula merah adalah lauk sayuran yang mudah, cepat, dan disetujui keluarga yang siap disajikan hanya dalam 15 menit! Wortel dikaramelkan dengan gula merah dan glasir mentega dengan tambahan bawang putih dari seluruh siung untuk rasa yang enak, manis, dan gurih! Mereka sempurna untuk pertemuan liburan atau kapan pun Anda memiliki wortel untuk digunakan di lemari es Anda!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Panaskan wajan besi cor Anda dengan api sedang-besar dengan satu sendok makan minyak zaitun dan bawang putih utuh atau cincang. Setelah dipanaskan, tambahkan wortel potong dan balikkan hingga melapisi semua sisi.
Biarkan wortel matang sekitar 5 - 7 menit tanpa diaduk, biarkan sisinya berwarna coklat.
Tambahkan mentega dan gula merah, aduk untuk mencampurkan gula merah ke seluruh mentega leleh.
Masak selama sekitar 4 menit, aduk sesekali saat saus glasir Anda terbentuk.
Angkat dari api, pindahkan ke piring saji Anda dan taburi dengan peterseli (hiasan opsional).
Catatan
Jika Anda memilih untuk mengurangi atau menambah ukuran porsi, wortel harus memiliki waktu memasak yang kira-kira sama asalkan tidak ditumpuk dalam banyak lapisan di wajan Anda.
Jangan ragu untuk menggunakan wortel jenis apa pun untuk resep ini, meskipun saya menikmati rasa wortel utuh. Wortel bayi atau wortel warna-warni juga enak.
Jika Anda lebih suka versi manis dan pedas, Anda bisa menambahkan sejumput serpihan cabai merah.
Untuk mencegah glasir agar tidak terlalu kental atau gosong, pastikan api tetap pada tingkat sedang hingga sedang-rendah.
Meskipun itu sepenuhnya opsional, Anda dapat menambahkan bumbu segar cincang seperti peterseli, thyme, atau daun bawang untuk warna dan kesegaran. Anda juga dapat mempertimbangkan untuk menambahkan kacang panggang, seperti almond atau pecan, untuk menambah kerenyahan dan rasa.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
lauk liburan, wortel panggang, Wajan Wortel Gula Merah, lauk sayuran
Kelas Resep Makan Malam, Resep Liburan, Lauk, lauk sayur