Gulungan Makan Malam Thanksgiving & Resep Roti: Gulungan Bawang (+Resep Lebih Lezat!)
Ini Gulungan makan malam Thanksgiving & resep roti akan berpasangan sempurna dengan semua lauk dan makanan pembuka liburan favorit Anda! Ada roti gulung yang lembut, biskuit yang renyah, roti yang lembut, dan masih banyak lagi! Jadikan Thanksgiving Anda menjadi yang terbaik dengan salah satu resep fantastis ini!
3 ½cangkirtepung serbaguna(ditambah lagi untuk permukaan kerja Anda)
1sendok tehgaram
Mencuci telur
1besarkuning telur(pada suhu kamar)
1sendok makankrim kental(atau gunakan setengah & setengah, atau susu utuh)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Panaskan minyak zaitun di atas api sedang dan tumis bawang bombay dengan garam & merica sampai karamel, sekitar 20 menit. biarkan agak dingin, lalu cincang halus.
Sementara itu, campurkan air hangat (*Lihat Catatan) dengan gula dan ragi kering aktif. Aduk hingga rata dan diamkan selama kurang lebih 5 menit, atau hingga berbusa.
Setelah campuran ragi berbusa, itu berarti ragi siap digunakan. Tambahkan tepung, bawang cincang (sisakan beberapa di atas gulungan jika diinginkan), dan garam, lalu aduk hingga adonan kalis. Kemudian pindahkan adonan ke dalam wadah yang telah diolesi sedikit minyak. Biarkan di tempat yang hangat dan mengembang selama 30-45 menit, atau sampai mengembang dua kali ukurannya.
Pindahkan adonan yang lengket ke permukaan yang telah ditaburi tepung dan lapisi adonan dengan tepung ekstra sehingga Anda dapat menanganinya tanpa lengket. Kemudian gulung adonan menjadi bentuk log. Bagi adonan menjadi 12 bagian yang sama dan bentuk menjadi bola-bola dengan membulatkan adonan dan menjepit tepi sisi bawah menjadi satu.
Lapisi loyang berukuran 9x13 dengan murah hati dengan mentega lunak, minyak, atau semprotan masak anti lengket. Tempatkan bola-bola adonan di dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan tutupi dengan handuk dapur yang hangat dan lembab atau plastik cling film (semprotkan cling film dengan semprotan anti lengket juga). Biarkan adonan mengembang hingga bola-bola adonan saling bersentuhan, biasanya sekitar 10-15 menit.
Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 400 ° F (205 ° C) dan menggabungkan bahan mencuci telur dalam mangkuk kecil. Campur kuning telur dan krim bersama-sama sampai halus dan tercampur rata. Oleskan cucian telur ke setiap gulungan dan taburi dengan bawang tambahan, jika diinginkan.
Panggang di bagian tengah rak tengah selama 12-15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian keluarkan dari oven dan biarkan gulungan agak dingin sebelum disajikan.
Catatan
Ada 2 sendok teh ragi kering aktif per paket.
Jika ragi Anda tidak pernah membuat air berbusa, buang dan mulai lagi dengan ragi segar. Pastikan airnya tidak terlalu hangat atau bisa membunuh ragi Anda, menurut saya 108°F (42 ° C) menjadi suhu terbaik untuk mekar ragi kering aktif.
Untuk ruang hangat sementara untuk menempatkan adonan saat mengembang, Anda dapat memasukkan semangkuk air ke dalam microwave, lalu menambahkan adonan tertutup ke dalam microwave dan diamkan di sana sampai siap.
Buat adonan terlebih dahulu dan dinginkan bola adonan hingga 24 jam. Biarkan mereka sampai pada suhu kamar di atas meja selama 30 menit sebelum dimasak.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
roti gulung terbaik untuk disajikan dengan makan malam Thanksgiving, resep roti gulung, roti gulung, roti gulung bawang, roti Thanksgiving, roti gulung Thanksgiving, roti gulung Thanksgiving & resep roti, roti gulung ragi