Kacang hijau almondin adalah resep yang terinspirasi dari Perancis yang menyajikan kacang hijau renyah lembut yang ditaburi irisan almond panggang, mentega, bawang putih, dan bumbu. Ini lauk sayuran klasik cocok dipadukan dengan hidangan utama favorit keluarga Anda, membuat makan malam menjadi mudah. Hanya dalam 20 menit Anda dapat menyiapkan hidangan kacang hijau sehat yang sempurna untuk makan malam di hari kerja atau hari libur!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Blanch The Green Beans
Tempatkan 1 lb kacang hijau into a microwave-safe casserole dish and add enough water to cover the bottom of the dish. Microwave the dish on high power for 6-7 minutes, or until the green beans are almost tender.
Tiriskan kacang hijau dalam saringan dan segera bilas dengan air dingin untuk mempertahankan warna hijau cerah.
Toast & Saute Almonds
Heat a medium-sized skillet over medium heat and then add the cangkir irisan almond.
Masak almond sampai mulai berubah warna menjadi cokelat keemasan, sekitar 5 menit. Pastikan untuk mengawasi mereka agar tidak terbakar.
Remove the skillet from the heat and add in the 2 sendok makan mentega, stirring it until melted. Add the optional diced 1 bawang merah besar at this point if using.
Combine, Cook & Serve
Place the pan back onto the heat and add in the minced 2 sendok teh bawang putih, cooked green beans, sendok teh masing-masing, garam & merica.
Continue to stir the mixture until heated all the way through, about 3-5 minutes.
Remove from the heat and add the optional freshly grated lemon zest from 1 lemon besar and 2 teaspoons of lemon juice to finish the dish. Serve immediately.
Catatan
If you like your green beans tender-crisp, microwave them for less time (4-5 menit), dan tambahkan lebih banyak waktu sesuai kebutuhan.
Alternatively, you can blanch in boiling water for 5 minutes and then use a slotted spoon to transfer or 'plunge' the green beans into an ice bath.
Saya suka tekstur kacang hijau Perancis yang halus (haricot vert) found fresh and frozen at most grocery stores.
One finely diced shallot can be sauteed in the melted butter (before adding the garlic and seasoning).
Add lemon zest and 2 teaspoons of lemon juice to make the flavors 'pop'.
Untuk menyimpan: Simpan kacang hijau almondine Anda dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 4 hari.
Untuk memanaskan kembali: Panaskan kembali kacang hijau dalam wajan dengan api sedang-rendah.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Lauk Sayuran Terbaik, kacang hijau klasik almond, kacang hijau mudah almond, resep kacang hijau segar, kacang hijau segar, kacang hijau amandine, kacang hijau almond, kacang almondine casserole, Haricots Verts Amandine