Steak domba panggang empuk, beraroma, dan sangat cocok untuk kencan malam, acara khusus, atau makan malam keluarga! Yang dibutuhkan hanyalah bumbu ringan, beberapa menit di atas panggangan, dan sedikit mentega untuk melengkapi semuanya! Anda tidak akan melewatkan daging sapi sedikit pun begitu Anda menggigit steak domba panggang yang berair ini yang penuh dengan rasa yang luar biasa!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Jika waktu memungkinkan, tarik steak domba Anda dari lemari es dan biarkan sampai suhu kamar selama 40 menit. Bumbui mereka dengan murah hati dengan garam & merica.
Sementara itu, olesi dan panaskan panggangan Anda sehingga siap untuk dimasak langsung dengan api sedang-tinggi hingga tinggi (375 °F+ / 190 °C+).
Setelah panas, letakkan steak domba Anda di atas panggangan dan masak selama 4-5 menit di setiap sisinya (atau sampai domba mencapai suhu internal 135 ° F (57 ° C) untuk medium-rare).
Pindahkan steak ke piring atau talenan. Taburi dengan sendok makan mentega masing-masing, lalu tutupi dengan kertas timah persegi yang longgar dan biarkan selama 5 menit sebelum disajikan.
Catatan
Membiarkan daging mencapai suhu kamar sebelum memanggang tidak hanya mengurangi waktu memasak tetapi juga membantunya matang secara merata.
Domba yang diistirahatkan memungkinkan jus untuk didistribusikan kembali ke seluruh daging, menambah rasa dan membuatnya tetap empuk!
Untuk menyimpan: Dalam wadah kedap udara, sisa steak domba panggang akan bertahan selama 3 hari. Sebagai alternatif, mereka dapat ditempatkan dalam wadah penyimpanan yang aman untuk freezer atau tas freezer tugas berat dan dibekukan hingga 3 bulan.
Untuk memanaskan kembali: Mencairkan daging domba beku di lemari es semalaman. Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan tempatkan domba di dalam loyang dengan percikan kaldu. Tutup dengan foil dan panggang selama 15-20 menit sampai hangat. Anda dapat dengan cepat membalikkannya selama satu atau 2 menit dalam wajan di atas kompor untuk menyegarkan kembali pembakaran jika diinginkan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!