Kredensial mikro panggang Mahi Mahi resep menciptakan potongan ikan yang paling empuk, bersisik, dan berair yang akan dinikmati oleh pecinta makanan laut! Ini sangat cepat dan mudah, namun penuh rasa! Saus sederhana yang terbuat dari mentega, jeruk nipis, dan daun ketumbar membuat resep Mahi Mahi pan seared ini istimewa!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Panaskan wajan besar, wajan anti lengket, atau wajan besi cor ke api sedang-tinggi hingga tinggi dengan minyak zaitun.
Mulailah dengan menepuk-nepuk fillet mahi mahi hingga benar-benar kering menggunakan tisu sebelum dibumbui dengan garam dan merica.
Setelah minyak berkilau dan baru mulai berasap, sentuh sudut fillet ikan di wajan untuk memastikan benar-benar 'mendesis' panas. Tempatkan mahi mahi yang sudah dibumbui ke dalam wajan atau wajan Anda dan masak sisi pertama selama 3-4 menit tanpa memindahkan ikan.
Anda mencari ikan yang memiliki warna matang keputihan sekitar sisi fillet Anda dan warna keemasan yang indah sebelum membalik untuk memasak sisi kedua selama 3-4 menit tambahan.
Kurangi panas saat ikan dimasak hingga 135 ° F. Tambahkan mentega dan lelehkan sampai menggelegak, lalu tambahkan bawang putih dan panggang selama sekitar 30 detik. Angkat dari api dan jus jeruk nipis dan daun ketumbar cincang. Aduk untuk menggabungkan dan sendokkan filet mahi mahi.
Sajikan dengan lebih banyak jus panci yang disendokkan ke atas ikan Anda, bersama dengan irisan atau irisan jeruk nipis segar di sampingnya.
Catatan
Memastikan bahwa wajan atau wajan Anda sangat panas adalah kunci dari pembakaran yang hebat dan waktu memasak yang cepat, keduanya merupakan bagian dari memastikan hasil yang lezat.
Wajan atau wajan bagian bawah yang berat (itulah sebabnya wajan besi cor lebih disukai) akan mentransfer panas lebih merata dan membantu Anda mendapatkan mahi mahi yang sempurna.
Perhatikan baik-baik fillet mahi mahi tipis agar tidak matang terlalu cepat!
USDA merekomendasikan agar ikan dimasak hingga 145°F (63 ° C) tapi ini mungkin terlalu matang untuk Anda. Gunakan penilaian terbaik Anda saat memilih tingkat kematangan yang Anda inginkan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
resep mahi mahi pan seared terbaik, ikan, cara memasak mahi mahi, Pan Seared Mahi Mahi, bahan pan seared mahi mahi, seafood, ide makan malam seafood