Dada ayam Swiss jamur adalah makan malam ayam kompor mudah yang akan dinikmati seluruh keluarga setiap hari dalam seminggu! Kombinasi rasa klasik dari ayam yang berair, keju Swiss yang meleleh, dan jamur yang lembut selalu menjadi hit di setiap hidangan!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Bersihkan jamur menggunakan handuk basah lalu potong-potong dan sisihkan. Siapkan dada ayam dengan meletakkannya di atas talenan, ditutup dengan plastik cling film, lalu ditumbuk hingga ketebalan merata menggunakan pelunak daging.
Panaskan wajan besi cor atau wajan penggorengan yang aman untuk oven dengan 1 sendok makan minyak zaitun pertama ke api sedang-tinggi. Tambahkan irisan jamur dan tumis dengan sedikit garam & merica selama 8-10 menit, sampai empuk dan berwarna keemasan.
Pindahkan jamur tumis ke piring dan sisihkan. Bersihkan panci dari kelembapan berlebih, lalu tambahkan sisa minyak zaitun dan nyalakan kembali panci dengan api sedang-tinggi.
Bumbui sisi pertama dada ayam Anda (dengan garam, merica, garam bawang putih atau bubuk bawang putih) dan letakkan dengan sisi yang sudah dibumbui di bawah wajan atau wajan yang dipanaskan. Bumbui sisi yang menghadap ke atas lalu masak ayam selama 6-8 menit per sisi.
Setelah ayam agak kecoklatan di kedua sisi, tidak lagi merah muda di dalam, dan memiliki suhu internal setidaknya 165 ° F (74 ° C) merakit ayam Swiss jamur.
Sendokkan jamur tumis di atas setiap potongan ayam dan taburi dengan sepotong keju Swiss. Tutup dan lelehkan keju lalu sajikan segera.
Catatan
Ada sekitar 2 cangkir per 8 ons irisan jamur.
Gunakan irisan daging ayam jika diinginkan. Untuk memasak dada ayam besar dengan cepat, potong setengah gaya kupu-kupu untuk mengurangi ketebalannya atau gunakan pelunak daging untuk menumbuknya hingga ketebalan yang rata.
Simpan sisa dada ayam Swiss jamur dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari.
Untuk memanaskan kembali, letakkan keju ayam dengan sisi menghadap ke atas di atas loyang dan tutupi dengan kertas timah. Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 10 menit, periksa apakah sudah hangat, dan jika tidak kembalikan tanpa tutup selama beberapa menit lagi.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!