ayam swiss jamur dada adalah makan malam ayam kompor yang mudah yang akan dinikmati seluruh keluarga setiap hari dalam seminggu! Kombinasi rasa klasik dari ayam yang berair, keju Swiss yang meleleh, dan jamur yang lembut selalu menjadi hit di setiap hidangan!
Ayam Swiss Jamur Kompor
Ayam Swiss jamur adalah makanan penuh rasa yang hemat biaya dan mudah dibuat! Hanya dengan beberapa bahan sederhana, Anda dapat menyiapkan makanan yang memuaskan untuk seluruh keluarga.
Grafik rasa keju Swiss yang ringan namun lezat dan rasa jamur tumis yang bersahaja akan mudah dipadukan dengan sisi mana pun yang Anda sukai. Sajikan dengan pasta, sayuran, nasi, kentang tumbuk, atau apa pun yang dinikmati keluarga Anda!
Lompat ke:
Bahan
Bahan sederhana yang biasanya saya simpan karena dapat digunakan dalam beberapa resep. Jika menggunakan bubuk bawang putih sebagai pengganti garam bawang putih, Anda mungkin ingin menambahkan sedikit garam secukupnya.
- jamur putih - 8 ons putih atau krem (Bayi Bella) jamur kuping, bersihkan dan potongXNUMX.
- Dada ayam - 1 pon dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit. Biasanya sekitar 6 dada ayam kecil atau 3 besar.
- Minyak zaitun - 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin dibagi menjadi 2 porsi masing-masing 1 sendok makan.
- Garam lada - sendok teh masing-masing.
- garam bawang putih - sendok teh garam bawang putih atau bubuk bawang putih.
- Keju Swiss - 6 potong Swiss.
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
Instruksi
Meskipun Anda bisa menggunakan wajan atau penggorengan apa pun, saya menemukan wajan besi cor bekerja paling baik dan menghasilkan rasa terbaik. Jadi ambil wajan Anda, palu daging, dan talenan.
- Persiapan. Bersihkan 8 ons jamur dengan handuk basah lalu iris dan sisihkan. Kemudian, siapkan 1 pon dada ayam Anda dengan meletakkannya di atas talenan, ditutup dengan cling film plastik, lalu ditumbuk hingga ketebalan yang rata menggunakan pelunak daging.
- Tumis. Panaskan wajan besi atau penggorengan dengan 1 sendok makan minyak zaitun pertama dengan api sedang-tinggi. Tambahkan irisan jamur dan sedikit garam & merica lalu tumis selama 8-10 menit sampai empuk dan berwarna keemasan.
- Panaskan kembali panci Anda. Pindahkan jamur tumis ke piring dan sisihkan. Bersihkan panci Anda dan tambahkan sisa 1 sendok makan minyak zaitun, lalu nyalakan kembali panci dengan api sedang-tinggi.
- Musim. Bumbui sisi pertama dada ayam Anda dengan porsi garam & merica dan sendok teh garam bawang putih dan taruh di wajan yang sudah dipanaskan. Kemudian, bumbui sisi yang menghadap ke atas dengan sisa bumbu. Masak ayam selama 6-8 menit per sisi.
- Cek kematangan. Setelah ayam agak kecoklatan di kedua sisi dan tidak lagi merah muda di dalam dengan suhu internal setidaknya 165 ° F (74 ° C), rakit ayam swiss jamur.
- Merakit dan melayani. Taruh jamur tumis di atas setiap potongan ayam, lalu taburi dengan sepotong keju Swiss. Tutup panci untuk melelehkan keju lalu sajikan segera.
Ayam Swiss jamur adalah sangat serbaguna! Ini berkeliling saya menyajikannya dengan sisi sederhana brokoli kukus, tapi keluarga saya juga menikmatinya di ranjang kentang tumbuk bawang putih or nasi putih. Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Ada sekitar 2 cangkir per 8 ons dari irisan jamur.
- Gunakan irisan daging ayam jika diinginkan. Untuk memasak dada ayam besar dengan cepat, potong setengah gaya kupu-kupu untuk mengurangi ketebalannya atau gunakan pelunak daging untuk menumbuknya hingga ketebalan yang rata.
- Menyimpan: Simpan sisa dada ayam Swiss jamur dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari.
- Pemanasan ulang: Untuk memanaskan kembali, letakkan keju ayam dengan sisi menghadap ke atas di atas loyang dan tutupi dengan kertas timah. Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 10 menit, periksa apakah sudah hangat, dan jika tidak kembalikan tanpa tutup selama beberapa menit lagi.
Makan Malam Ayam Lebih Lezat
- Nasi Brokoli Ayam Casserole
- Dada Ayam Panggang Jutaan Dolar
- Stik Drum Ayam Dibungkus Air Fryer BBQ Bacon
- Paha Ayam Panggang
- Ayam bakar huli huli
- Ayam ala Raja
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
ayam swiss jamur
bahan
- 8 oz jamur putih (atau jamur cremini (baby bella), dibersihkan dan diiris)
- 1 ½ lbs dada ayam (tanpa tulang, tanpa kulit - 6 dada ayam kecil atau 3 besar)
- 2 sendok makan minyak zaitun (extra virgin - dibagi, 2 porsi masing-masing 1 sendok makan)
- ½ sendok teh masing-masing, garam & merica
- ¼ sendok teh garam bawang putih (atau bubuk bawang putih)
- 6 iris keju Swiss
petunjuk
- Bersihkan jamur menggunakan handuk basah lalu potong-potong dan sisihkan. Siapkan dada ayam dengan meletakkannya di atas talenan, ditutup dengan plastik cling film, lalu ditumbuk hingga ketebalan merata menggunakan pelunak daging.
- Panaskan wajan besi cor atau wajan penggorengan yang aman untuk oven dengan 1 sendok makan minyak zaitun pertama ke api sedang-tinggi. Tambahkan irisan jamur dan tumis dengan sedikit garam & merica selama 8-10 menit, sampai empuk dan berwarna keemasan.
- Pindahkan jamur tumis ke piring dan sisihkan. Bersihkan panci dari kelembapan berlebih, lalu tambahkan sisa minyak zaitun dan nyalakan kembali panci dengan api sedang-tinggi.
- Bumbui sisi pertama dada ayam Anda (dengan garam, merica, garam bawang putih atau bubuk bawang putih) dan letakkan dengan sisi yang sudah dibumbui di bawah wajan atau wajan yang dipanaskan. Bumbui sisi yang menghadap ke atas lalu masak ayam selama 6-8 menit per sisi.
- Setelah ayam agak kecoklatan di kedua sisi, tidak lagi merah muda di dalam, dan memiliki suhu internal setidaknya 165 ° F (74 ° C) merakit ayam Swiss jamur.
- Sendokkan jamur tumis di atas setiap potongan ayam dan taburi dengan sepotong keju Swiss. Tutup dan lelehkan keju lalu sajikan segera.
Catatan
- Ada sekitar 2 cangkir per 8 ons irisan jamur.
- Gunakan irisan daging ayam jika diinginkan. Untuk memasak dada ayam besar dengan cepat, potong setengah gaya kupu-kupu untuk mengurangi ketebalannya atau gunakan pelunak daging untuk menumbuknya hingga ketebalan yang rata.
- Simpan sisa dada ayam Swiss jamur dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari.
- Untuk memanaskan kembali, letakkan keju ayam dengan sisi menghadap ke atas di atas loyang dan tutupi dengan kertas timah. Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 10 menit, periksa apakah sudah hangat, dan jika tidak kembalikan tanpa tutup selama beberapa menit lagi.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar