Resep tradisional Arroz con Dulce yang lezat ini dibuat dengan nasi krim, bumbu hangat, santan, kismis, kelapa, dan gula merah manis! Puding nasi Puerto Rico adalah cara luar biasa untuk mengganti hidangan penutup, nasi yang kaya krim dan kaya ini dikemas dengan begitu banyak rasa!
½cangkirkismis(atau kismis emas, atau kombinasi keduanya reguler dan sultana)
¼cangkirkelapa manis parut
kayu manis tanah(hiasan opsional)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Tempatkan nasi dalam mangkuk pencampur berukuran sedang dan tutup dengan air dingin, sisakan sekitar 2 inci air berlebih di atas nasi. Diamkan selama satu jam agar meresap.
Tambahkan 4 gelas air ke dalam panci dengan jahe, batang kayu manis, cengkeh, dan garam lalu didihkan. Kecilkan api dan didihkan selama 10-15 menit lalu angkat dari api dan biarkan curam saat nasi Anda selesai direndam.
Setelah beras Anda benar-benar basah, tiriskan air dan bilas dengan air keran yang dingin.
Gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan jahe dan seluruh bumbu dari air matang. Tambahkan santan dan panaskan hingga mendidih.
Jika air sudah mendidih, masukkan beras yang sudah ditiriskan, gula merah muda, kismis, dan kelapa, lalu kecilkan api hingga mendidih. Tutup dan masak selama 15-20 menit sampai nasi empuk, aduk sesekali agar tidak lengket di panci Anda.
Pindahkan nasi yang sudah dimasak ke dalam loyang 9x13 Anda dan sebarkan dalam lapisan yang rata untuk pendinginan cepat. Setelah didinginkan hingga suhu kamar, selesaikan pendinginan di lemari es.
Sajikan dingin, dengan taburan kayu manis bubuk di atasnya.
Catatan
Beras biji-bijian sedang yang tersedia di AS adalah Calrose (nasi California yang enak seperti nasi sushi), Nishiki, Goya, River, Cajun Country, dan ya bahkan nasi Arborio yang kami sukai untuk risotto juga bisa!
Buah kering lainnya juga bisa menggantikan kismis, seperti cranberry, kismis, ceri kering, kurma yang diadu. (dicincang), dan aprikot kering (dicincang).
Jika nasi telah menyerap semua cairan tetapi belum empuk, tambahkan cangkir air panas sekaligus dan panaskan selama beberapa menit lagi.
Arroz con dulce Anda juga bisa diberi topping beri segar, kacang yang dihancurkan, dan krim kocok.
Panggang serpihan kelapa Anda dalam wajan kering atau api sedang-rendah sampai harum, lalu angkat ke piring dingin. Kelapa panggang menambah kedalaman rasa yang benar-benar membuat makanan penutup ini istimewa!
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Arroz con Dulce, makanan penutup Natal, Resep Puerto Rico, puding nasi
Kelas Natal, Resep Makanan Penutup, Makanan Penutup Tanpa Panggang