Hibachi Scallop adalah cara yang sangat lezat untuk menikmati kerang laut yang luar biasa dibakar dengan mentega dan jus lemon! Karena kerang masak dengan cepat, ini juga merupakan makan malam yang super cepat dan mudah untuk disajikan di atas meja dalam waktu singkat!
2sendok makanmentega(mentega tinggi lemak, kualitas bagus)
1besarjeruk nipis(potong menjadi 6-8 irisan)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Bilas kerang Anda (atau cairkan kerang beku terlebih dahulu) lalu tepuk sampai kering. Tunda membumbui kerang dengan sedikit garam dan merica sampai kerang hampir matang.
Panaskan wajan anti lengket, wajan besi cor, wajan listrik, atau pemanggang Blackstone dengan api besar.
Setelah permukaan memasak Anda panas, tambahkan minyak secukupnya untuk jenis permukaannya: 1 sendok makan untuk wajan dan wajan anti lengket, 2 sendok makan untuk besi cor atau wajan Blackstone.
Biarkan minyak memanas hingga berasap, lalu letakkan bagian kerang yang sudah dibumbui dengan hati-hati. Masak kerang pada sisi pertama selama 2 menit, lalu balik perlahan dan masak sisi kedua selama 2-3 menit. * Jangan memindahkan scallop selama waktu memasak, ini akan memungkinkan bagian atas dan bawah setiap scallop untuk mendapatkan tampilan karamel yang bagus.
Sementara kerang dimasak di sisi kedua, setelah dibalik, tambahkan mentega dan jus lemon segar dari 3 atau 4 irisan lemon. * Jika Anda bisa (ini sulit dilakukan pada permukaan memasak yang rata) sendokkan mentega cair dan lemon di atas kerang masak.
Angkat kerang dari wajan setelah matang dan sajikan segera.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
hibachi, makan malam Hibachi, Kerang Hibachi, resep restoran steak Jepang