Carnitas Kalkun Sisa yang super lezat ini adalah cara favorit saya untuk menggunakan sisa daging kalkun! Carnitas kalkun saya adalah penggunaan terbaik dari sisa kalkun Anda dari liburan, tangan ke bawah! Keluarga Anda pasti akan menyukai taco bergaya jalanan yang mudah ini setiap malam dalam seminggu, dan kapan saja sepanjang tahun!
2sendok makanminyak zaitun(atau lemak babi, atau lemak kalkun)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Instruksi Kompor Atas
Dalam panci besar, atau Dutch oven, tambahkan daging kalkun dan ayam atau kaldu kalkun lalu air secukupnya untuk menutupi daging, jika perlu. Tambahkan sisa bahan, kecuali minyak zaitun, dan didihkan dengan api sedang. Masak dengan api kecil selama sekitar satu jam, atau sampai daging empuk dan mudah diparut.
Angkat dari api dan pindahkan daging kalkun yang sudah matang ke piring agar dingin. Iris daging setelah dingin, hingga cukup halus untuk digunakan sebagai isian taco.
Panaskan minyak zaitun (atau lemak babi, atau lemak kalkun) dalam wajan antilengket atau besi tuang dengan api sedang sampai minyak atau lemak mulai berkilau. Tambahkan sisa daging kalkun suwir dan oleskan secara merata di dalam wajan.
Biarkan di tempat sampai kecoklatan dan mulai garing, biasanya sekitar 5 menit. Aduk untuk mendistribusikan potongan daging kalkun, dan oleskan secara merata sesuai kebutuhan untuk mendapatkan tingkat kerenyahan yang Anda inginkan pada daging kalkun carnitas.
Angkat daging kalkun dari api dan sajikan segera, hiasi dengan pico de gallo segar.
Petunjuk Panci Kuali
Ikuti petunjuk pada langkah 1 seperti yang diberikan di atas: campur daging kalkun dengan kaldu dan tambahkan air jika perlu untuk menutupi seluruh daging kalkun. Tambahkan semua bahan yang tersisa, kecuali minyak goreng atau lemak. Masak dengan api kecil selama 1-2 jam, atau sampai daging kalkun empuk dan mudah diiris. Lanjutkan seperti yang diarahkan di atas pada langkah 2-5. Nikmati!
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!