Kredensial mikro sup ayam pastina adalah sup rumahan yang menghangatkan jiwa yang sama lezatnya dengan sup mi ayam tradisional lainnya! Pasta halus berpadu sempurna dengan kaldu yang kaya, ayam empuk, dan sayuran! Ini adalah hidangan yang sempurna untuk dibuat saat Anda mendambakan rasa Italia atau makanan yang lezat!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Stock Ayam buatan sendiri
Keluarkan sebanyak mungkin daging dari bangkai ayam yang sudah dimasak. Masukkan bangkai, sayuran potong kasar (bawang bombay, wortel, seledri), dan satu atau dua lembar daun salam ke dalam panci kaldu dan tutupi dengan air.
Didihkan air dengan api besar, kemudian kecilkan api dan didihkan selama 2 jam atau lebih. Semakin lama bangkai dimasak, semakin pekat rasa kaldu.
Jumlah air dalam panci kaldu akan berkurang saat uap keluar selama memasak, pastikan untuk menambahkan air secukupnya sehingga Anda akan memiliki cukup air untuk membuat sup berikutnya. Saring kaldu ke dalam panci bersih atau mangkuk yang cukup besar untuk menampung cairan.
Sup Pastina Ayam Italia
Panaskan panci kaldu besar dengan api sedang dan tambahkan minyak zaitun. Setelah minyak zaitun dipanaskan, minyak akan mulai berkilau.
Tambahkan bawang bombay dan masak selama 2 menit, aduk sesekali, atau sampai bawang bombai mulai bening. Tambahkan bawang putih dan masak selama satu menit.
Tambahkan wortel dan seledri cincang. Saya biasanya memasukkan sayuran cincang dari seledri, mereka menambahkan rasa yang luar biasa ke sup Anda!
Masak sayuran tambahan selama sekitar 2 hingga 3 menit, lalu tambahkan tomat potong dadu. Bumbui dengan garam dan merica, dan tambahkan kaldu dan daging dada ayam potong dadu.
Didihkan kaldu dan kecilkan api hingga mendidih. Tambahkan pasta mentah dan masak sesuai petunjuk paket.
Catatan
Ini adalah salah satu sup serbaguna di mana Anda dapat menambahkan lebih banyak sayuran, menghilangkan ayam, atau apa pun yang terdengar enak saat Anda membuatnya. Saya suka menambahkan bumbu segar, tergantung pada apa yang saya miliki. Herbal favorit saya untuk melengkapi ayam adalah rosemary, thyme, dan peterseli.
Pasta dimasak dalam sup akan terus mengembang setelah sisa makanan didinginkan. Untuk menghindarinya, masak pasta Anda secara terpisah dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak sebelum menambahkannya ke dalam sup.
Anda juga bisa membagi pasta secara langsung ke dalam mangkuk saat disajikan dan simpan pasta secara terpisah dari sup ayam.
Jumlah air dalam panci stok akan berkurang saat uap keluar selama memasak, pastikan untuk menambahkan air secukupnya agar cukup untuk membuat sup.
Sementara saya dengan sepenuh hati mendukung buatan sendirikaldu ayam untuk kuahnya, jika akan menggunakan kaldu yang dibeli di toko, pilihlah kaldu dengan kualitas terbaik yang bisa Anda temukan. Jika saya menggunakan kaldu yang dibeli di toko, saya menggunakan kaldu tulang apa pun yang tersedia, karena akan meningkatkan nilai gizi dari sup yang enak ini.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Sup Mie Ayam, Makanan Penghibur, sup pastina ayam italia, sup Italia