Resep mudah untuk collard greens dengan ham hocks ini adalah pilihan yang bagus jika Anda mencari lauk Selatan yang gurih! Collard greens adalah makanan pokok jiwa yang dapat disajikan di setiap makanan mulai dari makan malam hari Minggu hingga BBQ di halaman belakang. Cobalah sayuran collard ini dengan ham hocks musim panas ini dan Anda mungkin menemukan lauk favorit baru keluarga Anda!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Rebus ham hocks Anda dalam 8 gelas air (atau kaldu ayam). Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan ham Anda mendidih selama 1 jam.
Selanjutnya, tingkatkan panas menjadi sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah, bawang putih, bumbu, cuka sari apel, lalu aduk. Aduk collard green sedikit demi sedikit sehingga Anda bisa memasukkannya ke dalam oven atau panci Belanda Anda.
Tutup dan kecilkan api sampai sedang-rendah dan didihkan selama 1 jam.
(Opsional) Setelah memasak dan sebelum disajikan, keluarkan ham hock dan potong-potong daging menjadi potongan-potongan kecil, lalu masukkan kembali ke dalam panci.
Angkat dari api setelah matang dan sajikan segera.
Catatan
Cukup bilas collard green Anda dengan air dingin untuk mencucinya. Potong di sekitar batang yang tebal dan keras dan potong daunnya menjadi potongan 1 hingga 2 inci (atau ukuran apa pun yang Anda inginkan).
Jika diinginkan, Anda dapat membeli sekantong sawi hijau yang sudah dicincang sebelumnya, namun termasuk batang yang keras. Untuk alasan itu, saya biasanya lebih suka sawi segar daripada yang dikemas.
Penyimpanan: Dinginkan sisa collard dalam wadah kedap udara hingga 4 hari. Mereka dapat ditempatkan di tas freezer dan dibekukan hingga 6 bulan (makan dalam 3 untuk rasa terbaik).
Pemanasan ulang: Lelehkan di lemari es semalaman jika perlu. Panaskan kembali dalam panci di atas kompor dengan api sedang-rendah sampai memuaskan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
collard greens, collard greens dengan ham hock, Smoked Ham Hocks