Cara terbaik untuk memanaskan kembali steak: semua yang perlu Anda ketahui tentang memanaskan steak sisa, termasuk metode terbaik untuk hasil yang paling lezat! Jika Anda menghabiskan banyak uang untuk steak yang enak, jangan sia-siakan. Dengan metode pemanasan ulang yang benar, Anda bisa menikmatinya hingga suapan terakhir!
1sendok makanmentega(atau minyak goreng pilihan Anda)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 250 ° F (121°C/Tanda Gas ½). Ingat, Anda memanaskan steak dan tidak memasaknya. Karena itu, menggunakan panas rendah sangat ideal.
Untuk membantu agar steik hangat secara merata, gunakan rak kawat di atas loyang; tempat 1 bistik ribeye di rak kawat (loyang lembaran akan menangkap tetesan lemak)
Panggang selama 4-7 menit per sisi tergantung ukuran steak Andadan flip pada titik tengah.
Sementara itu, panaskan wajan di atas api sedang-tinggi di atas kompor. Idealnya, wajan besi tuang jika Anda memilikinya, tetapi wajan apa pun bisa digunakan. Menambahkan 1 sendok makan mentega atau minyak.
Keluarkan steak Anda dari oven beberapa menit sebelum dipanaskan, dan segera tambahkan ke wajan panas.
Bakar satu sisi steak sampai Anda mendapatkan bagian luar yang renyah, sekitar 1-2 menit, lalu balikkan dan lakukan hal yang sama pada sisi lainnya.
Angkat steak dari api dan pindahkan ke piring. Kencangkan selembar foil dengan longgar di atasnya dan diamkan selama 5 menit sebelum makan.
Catatan
Berapa lama Anda perlu memanaskan steak Anda akan tergantung pada seberapa tebal steaknya. Untuk potongan tipis, seperti steak sayap, Anda hanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit. Untuk potongan daging yang lebih tebal, mungkin diperlukan waktu hingga 30 menit.
Lakukan yang terbaik untuk menebak kira-kira berapa lama waktu yang dibutuhkan sehingga Anda dapat membalikkan steak sekitar setengah jalan. Membaliknya juga merupakan pengingat yang baik untuk mengawasinya agar Anda tidak mengeringkannya.
Termometer daging akan menjadi pilihan terbaik Anda untuk memeriksa apakah steak Anda sudah matang. Tempatkan di bagian steak yang paling tebal dan periksa suhu internalnya.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
cara terbaik untuk memanaskan kembali steak, cara memanaskan kembali steak